云南是茶叶的宝地种类多得让人眼花缭乱。普洱、滇红、绿茶、白茶…你喝过几种?其实许多茶都来自云南但许多人选错了。
我以前也和你一样看到“云南”就以为是好茶。其实不然不是所有标着云南的都是好茶,去年我去大理买了几包“云南普洱”,结果苦得像。
依照2023年统计云南普洱茶产量占全国70%以上,但真正高品质的不到10%。滇红虽然香但价格差异宜的或许加了香精。
我朋友小李买了一款“古树茶”,结果泡出来一股青草味,他问我怎么回事我说“你或许买到的是‘假古树’,”现在市面上假货太多,真假难辨。
其实很简单看产地、看工艺、看口碑,比如普洱老茶友都知道“班章王”、“易武柔”,这些地方出的好茶价格高但值得。
有一次我在昆明的茶馆,遇到一位老师傅他说:“茶不是越贵越好关键是适合你。”后来我试了几款果然有的适合我有的不适合。
刚着手我也觉得太复杂,但慢慢就上手了。你能够从一包小样着手,试试不同味道。你会发现原来茶也有自身的个性。
现在我每天早上泡一杯云南红茶,感觉整个人都清醒了。喝茶不只是解渴更是一种享受,你也能够试试说不定会爱上。
茶类 | 特点 | 价格区间 |
普洱 | 越陈越香 | 50-500元/饼 |
滇红 | 香气浓郁 | 30-200元/斤 |
绿茶 | 清爽回甘 | 20-100元/斤 |
其实选茶就像找对象,要掌握清楚再决定。别急着买,多看看多尝尝总会找到适合你的那款。