你有没有试过明明喝了一大壶普洱茶，喉咙却像被火烤过一样干？那感觉就像沙漠里走了三天三夜，喝再多水也解不了渴，今天我就要给你揭开这个让人又爱又恨的。
嘿你是不是也觉得奇怪？
其实我刚着手也特纳闷，明明是补水的东西怎么越喝越渴？后来问了十几个茶友发现70%的人都遇到过此类情况。你敢信吗？这简直成了普洱茶界的“世纪之谜”了！
你有没有感觉刚入口时那股涩涩的感觉？其实那是茶多酚在“作妖”。研究表明普洱茶里这类物质含量比绿茶高30%左右，它就像个两面派既能抗氧化又能让你的口腔黏膜短期脱水，不信你试试喝完浓茶后舔舔嘴唇是不是感觉黏糊糊的？
化解办法试试年份久一点的熟普，茶多酚含量会缩减不少，口感也更顺滑。
你有没有发现用沸水冲泡时，茶汤表面会起一层白沫？那不是好东西是茶里的杂质被高温逼出来的。就像你夏天喝热水会冒汗一样，你的喉咙也会被“烫”到，我有个朋友每次喝茶前都先烧水晾到80℃，现在再没喊过喉咙干。
应对办法：试试85℃左右的水茶香照样出来刺激却少多了。
你有没有试过端起杯子“吨吨吨”喝个底朝天？我以前就这样结果每次都感觉喉咙像被砂纸打磨过。后来查资料才知道这样喝会让茶汤直接冲击喉咙黏膜，就像你猛灌碳酸饮料会打嗝一样，喉咙也会“”。
其实这就像吃饭，狼吞虎咽和细嚼慢咽效果能一样吗？
你有没有用过那种特别光滑的玻璃杯？茶汤倒进去壁上一点挂杯现象都没有。但用紫砂壶就不一样了，茶汤能挂壁几秒。这就像你用纸巾擦汗和用毛巾擦汗的区别，现在理解为什么办公室茶水间的马克杯总让你喝完喉咙干了吧？
| 杯子类型 | 挂壁时间 | 对喉咙作用 |
| 玻璃杯 | 0.5秒 | 大 |
| 紫砂壶 | 3秒 | 小 |
化解办法换用陶瓷或紫砂杯它们能“锁住”一部分水分，让你的喉咙舒服不少。
你有没有发现不是所有普洱都这样？生普特别明显熟普就好许多，这就像人一样性格不一样嘛！生普里的茶多酚和咖啡碱含量比熟普高50%左右，就像你喝咖啡会兴奋一样，它们也会让你的身体短期脱水。
其实这就像你吃辣火锅会口渴一个道理，身体在呢。
化解办法：试试老生普或熟普口感更温和喉咙负担小。
你有没有此类经历运动后光喝水不解渴？因为身体不仅缺水还缺电解质。普洱茶里的咖啡碱会加速代谢，就像你在高速上狂飙油箱里的油消耗得更快。我有个朋友说他们科室有30%的病人都是因为只喝茶不补盐造成脱水的。
应对办法：喝茶时备点咸点心或是喝完茶喝两口淡盐水，亲测有效！
你有没有留意过冬天喝茶比夏天更简单喉咙干？空调房里喝茶比在户外更简单？这就像你冬天从室外进暖气房会流鼻血一样，温差太大了。有调查显示干燥环境下喝茶喉咙不适率增长60%。
化解办法：在暖气房放个加湿器或是喝茶前后喝点温水过渡。
你有没有试过明明喝的是白水，却觉得特别解渴？这就是心理暗示的力量。许多人听说普洱茶会喉咙干，结果真就体验到了，就像你第一次吃榴莲听说它臭结果闻着真就特别臭。
其实这就像你穿红衣服感觉更自信一样，都是心理在作祟。
解决办法：换个心情喝茶比如边看喜剧边喝留意力转移了，感觉就不一样了。
我觉得吧现在许多茶农为了追求“陈香”，会做比较重的工艺结果就是茶多酚含量更高。这就像追求“网红脸”，大家都一样了。未来假如大家更注重健康口感，或许这个疑问会慢慢改善。不过话说回来没有对比就没有伤害也许“干喉”反而成了好茶的标志呢？
总结一下：喝普洱喉咙干不是你的错觉。
下次再遇到这类情况别急着骂茶不好。试试更改水温、换种喝法、补点盐分，也许你就不会觉得那么不适了。记住没有完美的茶只有适合你的喝法，下次喝茶时不妨试试这些方法看看效果怎么样？
