家里有普洱茶的朋友们,是不是也经常担忧放久了会发霉、变质?特别是夏天一到湿度一高真的让人头疼。不过别急今天我就来分享若干我本身的小经验,期望能帮到你们。
存放环境是关键。我以前就是随便找个纸箱放着,结果茶叶没多久就发霉了,真是心疼啊!现在我理解了普洱茶不是放得越久越好,而是要放对地方。
普洱茶喜爱通风但不能太潮湿,我之前把茶放在阳台结果梅雨季一来茶叶就着手发霉了。后来我换了个地方放在客厅的一个柜子里,保持干燥和通风效果好多了。
通风好但不能吹风,我有个朋友把茶放在窗边,结果太阳一晒茶味都变了,真的有点可惜。
以前我用塑料袋装茶结果茶叶很快就丧失香味了。后来我改用牛皮纸袋或是竹编容器,感觉保留得更好。
不要用密封性太强的袋子,否则茶叶会闷坏,适当透气让茶慢慢“呼吸”反而更香。
我本身还喜爱用陶罐不仅美观,还能保持一定的湿度适合长期存放。
普洱茶不适合放在冰箱里,温度太低会让茶叶丧失香气。我试过一次结果茶的味道变得很淡,完全不像原来的味道了。
的温度是常温也就是20-25℃之间。这个温度下茶叶能慢慢转化越陈越香。
冬天能够稍微保暖一点,夏天则要留意防潮。
我以前放茶的时候都是堆在一起,结果时间一长茶叶被压碎了,味道也变了。后来我学会了定期翻动,保持茶叶的完整性。
翻动的时候也要轻一点,别用力按压不然茶叶简单碎,作用口感。
普洱茶特别简单吸味所以一定要远离厨房、香薰、香水这些地方。
有一次我把茶放在厨房旁边,结果几天后茶的味道变成了油烟味,真的是哭笑不得。
提议找一个单独的储物空间,比如一个小柜子或是抽屉,这样既干净又安全。
存放进展中一定要定期检查茶叶的状态。倘若发现有发霉、异味、颜色变化等情况,要按时应对。
我的经验是一旦发现一点点发霉,就要立刻丢掉不能再用了。
有时候或许觉得“还能用”,但为了健康还是小心点好。
今年我发现了若干新的小工具,比如智能恒湿盒能够自动调节湿度,非常适合家庭采用。
虽然价格有点贵但对我而言,省心许多也不用天天盯着茶叶看。
假如你预算充足也可以考虑一下,毕竟好的储存方法能让茶越陈越香。
说到底普洱茶的存放其实并不难,只要用心一点就能让茶越陈越香。
我个人觉得喝茶是一种享受,存放也是一种态度。期待我的这些小经验能帮到你们。
最后送大家一句话好茶不怕慢只怕放错地方。
记住喝茶是生活,存茶是艺术。
愿你家的普洱茶越存越香,越喝越爱,