嘿茶友们!我是老王一个玩了十几年普洱茶的“过来人”,今天想跟大家聊聊家里存普洱茶那些事儿,别看这事儿简单其实门道多着呢,我当年就踩过不少坑现在把这些经验分享出来,期望能帮到刚入门的朋友。
普洱茶最特别的地方就在于它能“越陈越香”,就像咱们养孩子一样时间越久越有味道,我家里现在还有一饼2005年的老茶,当年才几十块现在喝起来那味道,啧啧…
不过好茶也需要好的“成长环境”。若是存得不好再好的茶也或许变味甚至发霉,我有个朋友就因为存茶不当,一箱茶全毁了那叫一个心疼。
许多新手会想当然地把茶放冰箱,觉得这样能保鲜。结果我告诉你大错特错!茶叶会吸收冰箱里的各种气味,比如榴莲、海鲜啥的最后喝起来怪怪的。
有位邻居听说普洱需要“呼吸”,就把茶放进铁罐里密封起来。结果半年后开启味道全没了干巴巴的,像柴火棍。
阳台晒太阳挺好但茶不能晒。我表弟就把茶放在南向阳台的架子上,结果茶都“熟了”还带点焦味,口感差了许多。
有些人觉得茶放哪里都行,结果和调料、香水放一起,你想想茶叶那么灵敏能不被“污染”吗?我第一次存茶就是这样,后来全扔了。
老王提示存茶就像养花需要细心呵护,不能马虎!
普洱茶不是越密封越好,也不是完全开放,我推荐用紫砂罐或纸箱。
环境因素 | 理想条件 | 我的经验 |
---|---|---|
温度 | 15-30℃ | 我家客厅常年20℃左右,最适合 |
湿度 | 60-75% | 湿度过高时放点木炭吸湿 |
光照 | 避光 | 放在衣柜里完全不见光 |
通风 | 适度流通 | 不是完全密封但要防异味 |
我家现在是这样存的:客厅靠墙的一个小柜子,里面放了几层纸箱上面盖块布。既避光又通风还不会太干。有时候天气太干我会在旁边放个小水杯增长湿度。
存茶不是一劳永逸的。我一般每个月会检查一次,看看有没有发霉、虫蛀的情况。特别是梅雨季节更要多留意。
检查要点:
普洱茶分生茶和熟茶存法也略有不同:
不过说真的差别不是特别大,普通家庭存茶用同一种方法基本都能搞定。
A:能够放但别放太多。我有时会在纸箱里放一两包食品干燥剂,但会定期换掉。
A:不一定,整提茶能够直接存拆开的茶饼能够用纸包好。我一般是整提存喝的时候再拆。
A:不需要经常翻动。我一般一年才翻一次主要是检查状态。
存普洱茶其实不难记住几个关键词:避光、通风、无异味、适当湿度,就像我说的不需要太复杂,用纸箱+紫砂罐的组合,普通家庭就能搞定。
最后分享个小故事:我有个朋友存茶很讲究买了专业的茶窖设备,结果发现家里阳台角落用纸箱存的茶,反而更好喝。有时候简单的方法反而更有效。
好了今天就分享到这里。倘若你也有存茶经验或疑问,欢迎在评论区交流。