精彩评论



最近我老是被朋友问说他们家的普洱茶饼放久了味道变了有的还发霉了搞得我也开始慌了。于是我就去研究了一下发现原来密封保存真的太重要了!今天就来跟大家分享一下我学到的干货全是大白话不整那些高深。
为啥要密封?因为普洱茶不是那种放冰箱里的东西它是个“活物”会呼吸、会发酵。假若你不密封空气一进来,茶叶就会变质,香味也散了,甚至还会发霉。就像你吃剩的零食,不封口,第二天就干巴巴的没味道了。
我之前就犯过这种错,把茶饼放在阳台,结果一个月后味道全变了,真是心疼。
密封就像是给茶饼穿了一件小外套,隔绝湿气和异味,让它慢慢变好。
密封方式有很多:塑料袋、铝箔袋、陶瓷罐、玻璃罐、真空包装……但我觉得最靠谱的是真空包装或者铝箔袋。它们能有效隔绝氧气,防止茶叶氧化。
我试过用普通塑料袋,结果半年后茶叶都干掉了,完全没味道。
不过要注意不能用有异味的袋子,比如以前装过酱油的袋子,那可是会“串味”的。
防潮是关键!潮湿会让茶叶发霉,特别是南方雨季的时候,简直是个灾难。所以得找一个干燥的地方,比如衣柜角落、抽屉里,或者专门的储茶柜。
我之前放在厨房旁边结果一次下雨,湿度太高,茶叶都软了差点报废。
记住一句话:干燥通风,远离水源。
会!但不一定。普洱茶放久了,会慢慢转化,有些会变得更醇厚,但也有些会变得苦涩。这取决于存放环境和茶叶本身的质量。
我有个朋友买了一饼茶,放了三年,喝起来居然比新茶还顺滑,真是惊喜。
不过别指望所有茶都能越陈越香,选对茶才是关键。
看、闻、摸、尝。倘使茶饼发黑、有霉斑、有异味、摸起来湿漉漉的,那就是变质了。千万别冒险喝,身体最重要。
有一次我看到茶饼上有白色点点,吓得我赶紧扔了后来才知道那是霉菌。
记住,宁可浪费一点,也不能拿健康开玩笑。
这些地方绝对不能放:厨房、浴室、阳台、阳光直射的地方、潮湿的地下室。这些都是“茶饼”。
我之前就把茶饼放在阳台,结果晒得干巴巴的,味道都没了。
找个阴凉干燥的地方,才是王道。
必须的!哪怕密封好了,也要每隔几个月检查一下,看看有没有受潮、发霉、变色。别等到出问题才后悔。
我有个亲戚就是不检查,结果一年后茶饼全坏了,真是可惜。
养成习惯,定期查看,保准不吃亏。
省钱又实用的方法:可以用干净的食品级塑料袋、旧茶叶罐、密封盒、真空袋。不用花大钱买专用容器只要干净密封就行。
我就是用家里旧的茶叶罐,加个密封盖,效果还挺不错。
记住,关键是“干净+密封”,别太讲究形式。
普洱茶饼的储存真的不能马虎,不然就是白花钱。希望我的分享对你有帮助,记得收藏起来,以后喝茶的时候多一份安心。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.