精彩评论





普洱茶这玩意儿可不能随便放。放好了是“液体黄金”,放坏了直接变“垃圾堆”。央视都来了你还不赶紧学?这可是关乎你钱包和口福的大事,错过可别后悔。
你有没有过这样的经历?买回来的普洱茶放了一年,开启一闻一股霉味扑鼻而来,简直让人想吐,其实我以前也这样花大价钱买的茶最后只能扔掉,真的扎心。不过现在我终于搞懂了,普洱茶储存其实很简单,关键是要避开这些坑。
你有没有发现普洱茶最怕的就是温差太大?其实专家说了普洱茶储存的温度是20℃到25℃,湿度要控制在60%到70%,你想想你家阳台夏天晒得滚烫,冬天冻得像冰窖这样的环境,茶能好吗?而且温度波动太大茶叶里的酶会加速分解,茶味就没了。
有一次我朋友把普洱茶放在阳台,结果夏天暴晒冬天结冰,最后开启一喝味道完全不对。这可是血淋淋的教训啊。
你有没有把普洱茶放在阳光直射的地方?其实阳光会让茶叶里的茶多酚氧化,茶味就变差了!专家提议普洱茶放在阴凉的地方,比如衣柜里或专门的茶柜里,而且用锡罐或陶瓷罐密封保留,这样还能隔绝空气!
我有个邻居把普洱茶放在窗台上,结果晒了半年茶叶都变黄了,味道也淡了好多!这可是真事啊!
你有没有把普洱茶和咖啡、香皂放在一起?其实普洱茶特别简单吸味放在一起,茶味就毁了!专家提议普洱茶单独存放用密封袋或是密封罐,这样还能防止虫蛀!
有一次我同事把普洱茶和香皂放在一起,结果茶味全变了喝起来像肥皂水!这可是真的啊!
你有没有把普洱茶放了一两年都不动它?其实普洱茶需要定期翻动这样茶味才能均匀转化!专家提议每隔三个月翻动一次这样还能防止茶叶受潮!
我有个茶友把普洱茶放了一年多都不动,结果开启一喝味道一边浓一边淡,真的很难喝。
你有没有把普洱茶放在经常震动的地方?其实震动会让茶叶里的酶加速分解,茶味就变差了!专家提议普洱茶放在稳定的地方,比如书柜里或专门的茶柜里。
我有个朋友把普洱茶放在冰箱旁边,结果冰箱震动太大茶叶都碎了好几片,味道也变差了!这可是真的啊!
其实现在普洱茶储存越来越智能化了,比如有的茶柜能够自动控制温度和湿度,还有的能够自动翻动茶叶。不过这些智能茶柜价格都比较贵,一般家庭或许用不起。不过我信任随着科技的进展,未来普洱茶储存一定会越来越方便!
其实普洱茶越陈越香这个说法,一直都有争议,有的人说普洱茶放得越久越好有的人说,放久了反而不好。不过专家说了普洱茶确实会随着时间慢慢转化,但是前提是要储存得当。若是储存不好放得越久越差!
其实我家储存普洱茶有个小窍门,就是用陶瓷罐密封保留,然后放在衣柜里。这样既能避光又能防止异味,而且每隔三个月翻动一次,这样茶味转化得更均匀。不过这个方法或许不适合所有人,因为陶瓷罐比较重搬起来不太方便。
学完这些你还会随便放普洱茶吗?记住储存普洱茶温度、避光、隔离异味、定期翻动、避免震动,这些可都是关键!不然你的普洱茶可能就变成了“垃圾堆”!赶紧学起来别再让好茶白白浪费了!
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