精彩评论


前两天刷短视频,看到一个朋友说他存了几年的普洱熟茶,结果打开一闻,一股霉味儿,直接破防了。我一听就懂,这不就是咱们普通喝茶人常遇到的问题嘛!很多人买茶回来不知道怎么保存,结果茶叶变质了,钱白花了,还浪费了好心情。
今天我就来聊聊这个事儿,顺便把一些关于普洱熟茶保存的知识和大家分享一下,希望能帮到你们,别再踩雷啦!
普洱熟茶是越陈越香的茶,但也不是说放一辈子都能喝。一般来说**3-5年是饮用期**。时间太长的话,茶的味道会变淡,甚至出现异味。而且不同厂家的工艺不一样,有的可能更适合短期喝,有的适合长期存放。
我以前也买过几饼老茶,后来发现味道变了,有点发酸,感觉像坏了。所以还是得看茶叶本身的质量和保存方式。
建议大家买的时候看看生产日期,别贪便宜买“老茶”,不一定好喝。
普洱熟茶最怕湿气和阳光。所以保存的地方一定要**阴凉、干燥、通风**。千万别放厨房或者浴室这种地方,容易受潮。
我家以前就把茶放阳台,结果梅雨季一来,茶叶都发霉了,真是心累。现在改放到客厅柜子里,用密封袋装着,感觉好多了。
如果家里空间小,可以用干净的纸箱或者陶罐装起来,注意不要用塑料袋,容易闷坏。
有人问能不能放冰箱,我觉得不太推荐。因为冰箱里湿度大,温度又低,茶叶容易吸水,反而容易变质。
不过如果你家特别热,或者想快速转化茶味,可以短时间放冷藏室,但一定得密封好,不能放太久。
我有个朋友就因为放冰箱,结果茶叶吸了冰箱里的味道,喝起来怪怪的,真是得不偿失。
当然要密封!茶叶一旦接触空气,就会氧化,影响口感。特别是熟茶,本身就比较重,更需要密封保存。
我以前没注意这点,经常随手一放,结果茶香越来越淡,喝起来没味道。后来换了密封罐,感觉茶味更浓了。
建议用**食品级的密封罐或真空袋**,这样能有效隔绝湿气和异味。
绝对不能!潮湿环境会让茶叶发霉,严重的话根本不能喝。尤其是南方的梅雨季节,更要小心。
我有次在亲戚家看到一堆茶叶泡在水里,说是“泡茶”,其实已经坏了。真是一言难尽。
保存时要选干燥的地方,如果家里湿度高,可以放点干燥剂,或者用除湿机。
对!阳光直射会让茶叶变色、变质,影响口感。所以保存时要放在阴凉处,千万别晒太阳。
有一次我拿茶叶晒太阳,想着“发酵”一下,结果第二天茶味全变了,像生茶一样苦涩,差点把我劝退。
记住,茶叶不是菜,不能随便晒,不然真的会“死”。
不建议!茶叶容易吸味,和香水、油烟、香薰等放在一起,会影响茶的味道。
我有次把茶叶和洗洁精放一块,结果茶叶有一股化学味,喝起来很奇怪,简直像在喝“洗衣液”。
所以保存茶叶的时候,尽量单独放,别乱放。
会!保存不当的话,茶叶会发霉、变味、变色,甚至长虫子。这可是最让人崩溃的事。
有一次我朋友送我一饼茶,我没注意保存,结果一年后打开,里面全是黑斑,像“霉菌大片”,完全不能喝。
所以一定要重视保存方法,别让辛苦买的茶白白浪费。
普洱熟茶虽然好喝,但保存起来可不能马虎。**选对地方、密封好、避开湿气和阳光**,才能喝出它的香味。
希望这篇指南能帮到你,别再踩坑啦!