精彩评论

关于避光、防高温,由于六大茶类中有些茶类可以在冰箱里存放,有些茶友存放稍有不慎就会混淆,将自己的普洱茶放入冰箱储存,这样做会促使普洱茶劣变。茶叶存放需要避开阳光、强光直射、存放环境温度适宜的位置。茶叶同人们一样不喜欢高温炎热,强光直射、温度过高环境下存放会加速茶叶氧化,茶叶的香气、滋味会被破坏。

避氧气:夏季在普洱茶储存方法中最主要的是要避免氧气,因为普洱茶中的茶多酚是强抗氧化剂,因此其自身极易氧化,被氧化后泡出来的茶汤会变成深黄色,就会散发普洱茶的清香。 避异味:夏季物品在高温下易散发自身的气味,使普洱茶更容易吸收异味变质;因为茶叶是一种多孔疏松体,非常容易吸收异味;所以。 储存条件温度: 普洱茶的储存温度应保持在10℃-25℃之间,避免阳光直射,防止茶叶过热或过冷。在高温夏季,应将普洱茶放在阴凉处,避免曝晒。湿度: 避免过高湿度,以免茶叶产生异味或滋生霉菌。但也不要让湿度过低,以免茶叶变黄或失去其特有的风味。通风: 储藏普洱茶的地方应具备良好的通风条件。