普洱茶怎么保持不变质？独家秘诀！让好茶越陈越香，告别变质烦恼，轻松储存小技巧全在这！
普洱茶怎么保持不变质？独家秘诀！让好茶越陈越香，告别变质烦恼，轻松储存小技巧全在这！
普洱茶怎么保持不变质？独家秘诀，让好茶越陈越香告别变质烦恼轻松储存小技巧全在这！
最近我跟朋友一起喝茶，他突然问我“你家的普洱茶放了几年都没坏，是不是有什么秘诀？”我当时就懵了心想这不就是个普通茶叶嘛，后来一查资料才知道原来普洱茶真的有讲究，今天我就来跟大家聊聊，怎么才能让普洱茶越放越香，不发霉、不变味。
- 1. 普洱茶为什么能越陈越香？
- 2. 存放普洱茶需要什么环境？
- 3. 普洱茶放久了会变质吗？
- 4. 怎么判断普洱茶是不是变质了？
- 5. 普洱茶能够放多久？
- 6. 普洱茶怎么包装才安全？
- 7. 普洱茶放冰箱里行不行？
- 8. 普洱茶放久了还能喝吗？
1. 普洱茶为什么能越陈越香？ 说实话起初我也觉得奇怪，茶叶放久了不是应变味吗？但普洱茶不一样它就像一个“老司机”，越老越有味道， 我查了一下原来普洱茶是后发酵茶，随着时间推移茶叶里的物质会发生变化，变得越来越醇厚，就像喝酒一样年份越久口感越顺滑，不过也不是所有普洱茶都能越放越好，得看品质和存放途径， 说白了就是时间对它好，它就对你好， 但千万别以为放得越久越好，不然或许就变成“过期食品”了，
2. 存放普洱茶需要什么环境？ 这个疑问我问过好几个茶友，结果答案五花八门， 有人说要通风有人说要密封，还有人说要放在阴凉的地方，其实吧我觉得关键是要避免阳光直射、潮湿和异味，我之前把茶叶放在阳台，结果晒了一天第二天泡出来味道怪怪的，差点浪费了一饼茶， 所以啊提议找个干燥、通风、避光的地方放， 不要太潮湿也不要太热，温度控制在20-25度左右，这样茶叶才不会变质香味也能慢慢沉淀，
3. 普洱茶放久了会变质吗？ 这个疑问我最怕别人问了， 因为有时候朋友看到我放了几年的茶，就会质疑是不是坏了，其实只要保留得当普洱茶是能够放很久的，但并不是期。若是放得太久或环境不好那就简单变质。 变质的表现有许多比如发霉、有异味、颜色变黑等。 一旦发现这些情况就别喝了，我以前有一次不小心放了一块发霉的茶，结果泡出来一股酸味差点把我呛到。
4. 怎么判断普洱茶是不是变质了？ 这个我真的要认真讲一下。 有些人或许不知道怎么判断茶叶有没有坏，结果一不小心就喝了搞得肠胃不舒服。我之前也犯过此类错后来总结了几点经验。
- 闻一闻有没有异味比如霉味、酸味、臭味。
- 看看茶叶有没有发霉尤其是边缘和底部。
- 尝一口假使味道苦涩异常，或许是变质了。
5. 普洱茶能够放多久？ 这个难题我问过不少茶商，他们的回应都不一样。 有的说能够放几十年，有的说最多放10年。其实吧这个要看茶叶的品质和保留条件。
一般而言好的普洱茶倘若保留得当，放个20年没难题。但我提议不要放太久，因为时间太长的话茶叶有可能丧失原有的风味。而且有些茶厂生产的茶本来就不适合长期存放。
简单而言放多久取决于你自身的口味。 要是你喜爱老茶的味道，那能够多放几年；要是喜爱新鲜口感，那就别放太久。
6. 普洱茶怎么包装才安全？ 以前我买茶叶的时候包装都很随便。 有时候直接用塑料袋装着，结果放几天就受潮了。后来我才知道包装也很关键。
- 推荐用纸袋或竹筒包装
- 这两种材料透气性好不简单闷出异味。
- 避免采用塑料袋
- 塑料袋简单造成湿气积聚，造成茶叶发霉。
7. 普洱茶放冰箱里行不行？ 这个难题我之前也纠结过。 有人提议放冰箱保鲜，但我不太敢这么做。因为茶叶很敏感温差大简单作用口感。 假若你实在担忧茶叶变质，能够放冰箱但要留意以下几点：
- 一定要密封好避免串味。
- 不要频繁开冰箱门防止湿气进入。
- 放的时间不要太长否则会作用香气。
8. 普洱茶放久了还能喝吗？ 这个难题我经常被问到。 有的人觉得放久了的茶一定不能喝，但其实不一定。 倘若保留得当放久了的茶还是可以喝的。 但假如发现有异味、发霉或颜色异常，那就别喝了。我之前有个朋友放了十几年的茶结果泡出来一股怪味，差点把他吓哭。 一句话宁可不吃也不能乱喝。 健康最要紧别为了追求老茶而牺牲身体。
编辑：普洱茶-合作伙伴
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