1. 熟普洱茶真空存放真的能锁住茶香吗?
这事儿吧我起初也是半信半疑,网上说真空包装能锁住香味,听起来挺高科技的,但咱普通人买回来放个几年香味是不是就没了呢?其实啊茶叶的味道跟环境关系大着呢,真空确实能缩减氧化但要是密封不好或储存的地方太潮,香味照样会跑掉,而且熟普洱本身味道就比较醇厚,就算没真空放得当也挺好喝。
2. 真空包装会不会让茶变质更快?
这个我可真是担忧过,刚着手买的时候看到真空包装就觉得“哇,这不就是保鲜神器嘛!”结果一放久了发现茶味越来越淡甚至有点发霉的感觉,后来才知道不是真空不好而是茶叶本身的水分没控制好。假如茶本身含水率高真空反而会把水分锁在里面,更简单滋生细菌。所以选茶的时候一定要看清楚是不是干燥的,不然真得小心了。
3. 怎么判断茶是不是发霉了?
发霉这事儿真的不能马虎,你闻一下假若有酸味、霉味那基本就是坏了。再看看颜色正常熟普是深红带点油光,要是发黑、发灰那肯定有疑问。还有手感摸起来湿漉漉的那就更糟了。我以前有一次买了个便宜茶,回家一看差点吐了。所以说喝茶前一定得仔细检查,别图便宜吃大亏。
4. 黑科技保鲜方法有哪些?
黑科技?听上去就很高大上。其实也没那么复杂。比如用密封罐装茶放在阴凉处避免阳光直射。还能够用硅胶袋吸走多余的水分。有些地方还用氮气填充包装,这样氧气少茶叶不简单氧化。不过这些方法大多都是商家在用,咱们普通消费者或许不太简单做到。但至少知道怎么保留比什么都不做强多了。
5. 茶叶放久了还能喝吗?
这个疑问问得好,茶叶放久了味道会变淡但一般不会中毒,不过要是发霉了那绝对不能喝。我有个朋友就因为喝了发霉的茶,肚子疼了一天。所以提议大家不要贪多,一次买太多放太久反而浪费。喝完尽快喝完新鲜的才最香。
6. 为什么有的茶越陈越香?
这事儿我查过资料熟普洱其实有“越陈越香”的说法。但这是有条件限制的。只有在合适的温度、湿度下,茶叶才会慢慢发酵发生更丰富的味道。但倘使环境不对反而会变苦、变涩。所以不是所有茶都能越放越好,关键还是看存储途径。就像人一样得有个好的生活环境才能越活越精神。
7. 存茶要留意哪些细节?
存茶这事儿细节很要紧。首先得防潮潮湿会让茶叶发霉。其次要避光阳光会毁坏茶叶中的成分。还要通风但不能太通风否则简单氧化。最后是温度太高太低都不行,我之前就因为把茶放在厨房,结果一开启全是油烟味,简直没法喝,所以记住一句话干、冷、暗、静这四个字记住了存茶就靠谱多了。
8. 有没有什么省钱又实用的存茶方法?
省钱又实用的方法其实不少!比如用干净的玻璃罐子装茶,既透明又能观察状态,或用铁盒密封性也不错。家里没有专业设备的话,能够找部分小袋子装好后放进冰箱冷藏。不过留意别和别的东西放一起,不然会串味,我试过用旧饼干罐子效果还不错关键是省了不少钱,还环保一举两得!
精彩评论


责任编辑:zeran
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注