3个步骤喝出熟普好味道。(实测+避坑)
普洱茶熟普口感真的好吗?今天就来聊聊怎么泡出一杯好喝的熟普,顺便说说为啥有人觉得它“没意思”。
- 选对茶别踩雷
- 水温够味道才香
- 冲泡有讲究别太急
尝口感:新生普像绿茶老生普像蜂蜜水
新生普喝着有点像绿茶,带点涩味但咽下去后嘴里会回甘,越喝越清爽,放了10年以上的老生普就不一样了,苦涩味淡了喝着更柔和,像在喝带着草木香的蜂蜜水。
新手提议:第一次喝普洱先从3-5年的熟普着手,不简单踩坑;喜爱挑战的朋友能够试试5年以内的生普,但别空腹喝。
若喜爱浓郁口感可适当增长投茶量;偏好清淡口味,则可缩减投茶量。但需留意投茶量过多茶汤或许过于苦涩;投茶量过少,茶汤滋味会显得寡淡。
投茶量还需依照茶叶的年份、紧压程度等因素实行更改,紧压度高的熟茶可适当多投些茶叶。
依据个人体质选取,一般而言体质偏寒者适合喝普洱茶熟茶,熟茶经过发酵茶性温和,有暖胃的功效;体质偏热者可选取普洱茶生茶,生茶未经发酵茶性偏寒,有清热去火的作用。
闻香气好的熟普有陈香不是怪味
好的熟普茶应有一股陈香、醇厚的香气,要是茶叶有异味或香气不纯正,那么就解释茶叶的品质有疑问或冲泡方法不当。
闻一闻是不是那种让人舒服的陈香味?倘使是那恭喜你这茶还行。
品尝口感:滑爽回甘才是王道
好的熟普茶口感应醇厚、滑爽、回甘。若是茶叶口感苦涩、淡薄,那么就解释茶叶的品质有难题或是冲泡方法不当。
我试过几款熟普有的喝起来像,有的却像温润的蜂蜜水。差别就在于——你有没有认真泡。
冲泡方法:用沸水洗茶是关键
用沸水冲泡可先执行洗茶,即第一泡的茶水迅速倒掉,以去除茶叶表面的杂质和唤醒茶叶。
冲泡时间不宜过长避免茶汤过浓,假使你泡得太久那茶汤或许像药水一样苦。
茶具的选取紫砂壶或盖碗
冲泡普洱熟茶首选紫砂壶或盖碗。养生喝法:熟普+陈皮(3:1)煮饮,理气化痰;生普+菊花(2:1)冲泡,清热明目(适合熬夜人群)。
夏日特调生普冷泡(5g茶+500ml冷水,冷藏6小时)加柠檬片或蜂蜜清爽解渴(冷泡减低苦涩,凸显鲜甜)。
紫砂壶是个不错的选取,它透气性好能很好地激发普洱熟茶的香气;盖碗也很实用,方便观察茶叶状态和控制茶汤浓度。
还需要筹备优质的水纯净水或山泉水为佳,水的品质会直接作用茶汤口感。
醒茶饼、砖、沱等紧压熟普茶
在品饮前一周左右便可着手醒茶,将熟茶饼或砖分拆为硬币大小的小块。
这样泡出来的茶汤会更顺口,不会有那种“堆味”就是那种发酵进展中发生的奇怪味道。
品味熟普滋味醇厚回甘悠长
轻抿一口茶汤在口中化开,醇厚而不失细腻回味无穷。
我第一次喝熟普的时候,还以为是后来才知道这是熟普的魅力。
普洱熟茶的养生之道
普洱熟茶不仅口感醇厚,还具有一定的养生功效。它含有丰富的茶多酚、儿茶素等活性物质,促进促进消化、提神醒脑。
适量饮用普洱熟茶更是一种健康的生活形式。
普洱熟茶适合什么人喝?
普洱熟茶因其口感和特性,适合多种人群。
- 喜爱浓郁口感的茶友
- 想养胃的人
- 喜欢慢慢品茶的人
也有人觉得熟普太“土”,喝不出啥味道。其实只要方法对熟普真的很好喝。
熟普的魅力在于它的包容性
普洱熟茶因经过渥堆发酵,茶性温和入口醇厚甘润,尤其适合秋冬、初春饮用。
想要充分激发熟普的香气与滋味,掌握冲泡技巧是关键。
三个步骤搞定熟普
- 选对茶:不要买太老的也不要太新的,3-5年左右的熟普最合适,
- 水温够:95-100度的水熟普喜欢高温,
- 泡得巧洗茶、控制时间别太急。
你也能够试试把熟普和陈皮一起煮,味道特别好还能理气化痰。
熟普不是不好喝而是你还没找到正确的喝法。
熟普好喝吗?
我觉得熟普真的很好喝,尤其是泡得好时那种醇厚的感觉,让人很舒服。
不过刚开始喝或许会有点不适应,特别是那些习惯喝绿茶的人。
新手提议从3-5年的熟普开始,慢慢来别急。
最后送大家一句话:喝茶嘛开心最要紧。
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责任编辑:棒棒糖砸你
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