精彩评论


前几天我跟朋友去茶馆,点了一壶普洱,结果一喝差点没把我呛到。这茶又苦又涩,还有一股奇怪的味道,朋友说这是“老茶”,但我心里直打鼓——是不是被坑了?后来才知道,原来很多人泡普洱都踩过雷,不是水温不对,就是茶叶太老,甚至有些人根本不知道怎么泡。
今天我就来聊聊这个事,顺便分享一下我的个人体验和一些小经验,希望能帮大家少走弯路。
答案:不一定!
很多人觉得普洱茶越老越好,其实不然。
有的茶是“越陈越香”,但也有不少是“越陈越苦”。
有些茶厂为了卖高价,把茶压成块,放几年再卖,其实是“做旧”。
买的时候要认准正规渠道,别光看年份。
我以前也以为年份越久越好,后来发现很多都是噱头。
**选茶要看品质,不是越老越好**。
建议用山泉水或者纯净水。
自来水有杂质,会影响茶味。
山泉水口感清甜,泡出来的茶更香。
如果实在没有,可以用烧开的自来水,但要等凉一点再泡。
我以前用自来水泡,总觉得味道怪怪的。
后来换了山泉水,真的不一样。
**水质决定茶味**。
新手建议5秒左右。
第一次泡不要泡太久,怕太苦。
后面可以慢慢延长时间。
不同茶有不同的“醒茶”时间。
我刚开始泡的时候,一泡就几分钟,结果全苦了。
后来学会了“洗茶”,感觉好多了。
**泡茶要循序渐进**。
可能因为水温太高或茶叶太老。
水温高容易泡出苦味。
茶叶太老也会苦。
还有可能是茶本身质量不好。
我有一次泡得特别苦,后来才发现是茶叶放久了。
**选茶要挑新鲜的**。
别图便宜,买到“垃圾茶”。
早上喝提神,晚上喝助眠。
早上一杯普洱,精神满满。
晚上一杯,放松心情。
不过别喝太多,影响睡眠。
我有时候晚上喝多了,睡不着。
**喝茶要适量**。
别熬夜喝,伤身体。
不能直接减肥,但有助消化。
普洱茶含有茶多酚,有助于代谢。
但不能靠喝茶减肥,还是要靠运动和饮食。
我试过喝普洱,体重没变,但肠胃舒服了。
**别指望喝茶就能瘦**。
它只是辅助,不能替代健康生活方式。
可以,但别过量。
每天一杯没问题。
但如果喝太多,可能会失眠。
特别是晚上,别喝太多。
我之前一天喝三杯,结果第二天头晕。
**喝茶也要适度**。
别贪多,身体吃不消。
看颜色、闻香味、尝味道。
好的普洱茶颜色自然,香味纯正。
味道醇厚,不苦不涩。
差的茶颜色暗淡,味道怪异。
我之前买过一包“假普洱”,味道像霉味。
**买茶要细心辨别**。
别被包装骗了。
泡普洱茶其实不难,关键是要用心。
别被那些“越陈越贵”的说法忽悠了。
选对茶、用对水、泡对时间,你也能泡出一杯好茶。
别怕失败,多试几次,总会找到自己喜欢的味道。
最后送大家一句话:
喝茶如做人,讲究一个“度”。
愿大家都喝得开心,喝得健康!