3个步骤教你用小茶壶煮出好喝的普洱茶（实测必看）

3个步骤教你用小茶壶煮出好喝的普洱茶（实测必看）

哎呀妈呀普洱茶这玩意儿，说难不难，说简单吧又简单踩坑，我之前也是瞎买瞎泡喝到质疑人生，后来琢磨了半天总结出这3个步骤亲测有效，保证让你家小茶壶也能煮出那口醇厚回甘。

一、选对茶是关键，别再瞎买了

1选茶这事儿真的太太太要紧了，你想想要是原料就不好再厉害的茶艺师也救不了啊。

为什么这么说呢？因为普洱茶分生普和熟普，口感天差地别，生普像个小妖精年轻的时候有点苦涩越陈越香；熟普呢，就像个老好人直接给你醇厚顺滑，暖暖的很贴心。

我刚着手的时候啥也不懂，看到打折就买结果买回来的要么太涩，要么太淡喝得我直翻白眼🙄，后来才理解选茶要：

• 看年份新茶老茶各有风味看本身喜爱啥，新茶清爽老茶醇厚别被商家忽悠了，
• 看产地不同山头的茶味道都不一样，就像喝酒得知道哪个酒庄的，茶也一样，
• 看外观好的普洱茶条索要清晰，颜色要均匀，要是看起来黑不溜秋的，或许就有点难题，

个人提议：刚入门的宝宝能够先试试熟普不简单踩雷，生普嘛等你有经验了再慢慢探索，别急。

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二、水温和时间是灵魂。别再乱泡了

2选好了茶接下来就是泡茶的水温和时间了。这俩玩意儿简直就是普洱茶的命门啊。

为啥水温这么要紧？因为普洱茶比较"老"不像绿茶那么娇贵，但也需要足够的热量才能把它的香味和味道激发出来。水温不够茶就泡不开味道淡得像白水，喝起来那叫一个憋屈😩。

我试过用80度的水泡普洱，结果嘛...你懂的寡淡无味，还不如直接喝水。后来改成沸水嘿立马就不一样了！香气扑鼻味道醇厚喝得我那叫一个满足感爆棚。

至于时间呢那就更讲究了。第一泡常常是"洗茶"就是迅速冲一下把茶叶上的灰尘洗掉，这一泡一般不喝。后面的泡数依照茶叶的老嫩程度和本身的口味来更改，嫩茶泡得短点老茶泡得长点浓淡本身掌握。

茶的种类	水温	第一泡时间	后续泡数时间
生普	95-100°C	5-10秒	15-30秒/泡逐泡增长
熟普	100°C	5-10秒	10-20秒/泡逐泡增长

留意！别用冷水泡普洱那味道...啧啧反正我是不敢喝。

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三、小茶壶的妙用！别小看这个小家伙

3许多朋友觉得小茶壶泡茶麻烦，不如大茶壶方便。其实不然小茶壶才是泡普洱的神器！

为啥小茶壶更好？因为小茶壶的"茶水比"更高，也就是茶叶相对更多这样泡出来的茶味道更浓郁，香气更足。而且小茶壶方便控制水量和冲泡时间，更简单泡出好喝的茶。

我刚着手用大茶壶泡普洱，总感觉味道不够喝起来有点水水的。后来换成了小茶壶嘿那味道！醇厚顺滑香气四溢喝得我那叫一个上头！

小茶壶的采用技巧也很简单：

1. 先把小茶壶用热水烫一下，这样泡茶更均匀。
2. 放茶叶一般放茶壶容量的1/5到1/3就行了，别放太多，
3. 沸水冲泡，盖上盖子等待适当时间。
4. 倒茶的时候要迅速倒完，别让茶叶在壶里泡太久，不然会苦涩，

小茶壶的好处就是方便带着，随时随地都能泡茶，上班带一个下午茶时间来一杯那叫一个惬意！

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四、洗茶这步不能省！别偷懒

洗茶也叫"润茶"，就是泡茶的第一泡迅速冲一下，然后把水倒掉。这步虽然简单但真的不能省啊！

为啥要洗茶？因为普洱茶都是压紧的，有的还存放了很长时间，表面或许将会有灰尘、杂质，甚至若干不好的味道。洗茶能够把这些脏东西洗掉，让后面的茶更干净、更好喝。

我以前也觉得洗茶麻烦，有时候就省略了。结果呢？喝到嘴里一股子陈味还有点苦涩喝得我直皱眉头😠。后来持续洗茶嘿那味道立马就不一样了！干净清爽香气十足喝得我那叫一个舒服！

洗茶的方法很简单：

• 把茶叶放茶壶里。
• 用沸水快速冲一下然后马上倒掉。
• 这一泡一般5-10秒就够了，别泡太久。

记住。洗茶不是泡茶就是快速冲一下，然后倒掉别喝这一泡！

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五、怎样判断泡好了？别再傻等了

泡普洱茶时间很要紧，泡得太短味道淡；泡得太长苦涩重。那怎么判断泡好了呢？

怎么判断泡好了？其实很简单主要是看茶汤的颜色和味道。一般而言普洱茶的茶汤应是橙红色或是红褐色的，清澈透亮，味道呢应是醇厚顺滑有点回甘没有苦涩味。

我刚着手泡普洱总是把握不好时间，不是泡得太淡就是泡得太浓。后来慢慢摸索发现其实很简单。第一泡多数情况下比较淡，后面几泡逐渐浓郁然后慢慢变淡。只要记住这个规律基本上就不会出大疑问。

还有若干小技巧：

1. 观察茶汤的颜色颜色太浅，解释泡得不够；颜色太深，解释泡过头了。
2. 闻茶香好的普洱茶，泡好了会有很浓郁的香气。
3. 尝味道好的普洱茶，味道醇厚顺滑有点回甘，没有苦涩味，

记住！泡普洱茶宁淡勿浓。宁可泡得淡一点也别泡得苦涩难喝。淡了能够多泡一会儿浓了就很难补救了。

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六、普洱茶能煮吗？别再纠结了

许多朋友问普洱茶到底是泡好还是煮好？其实普洱茶两种方法都能够，看个人喜好。

为啥能煮？因为普洱茶比较耐泡而且经过发酵，煮起来不会苦涩。煮普洱茶能够让茶味更浓郁香气更足，喝起来更过瘾。

我试过泡普洱也试过煮普洱，感觉各有千秋。泡普洱呢方便快捷味道清新；煮普洱呢，更浓郁醇厚香气四溢。要是你喜爱清爽的口感，就泡；假使你喜爱浓郁的口感，就煮。

煮普洱茶的方法也很简单：

• 把茶叶放锅里加适量水。
• 大火烧开然后转小火煮5-10分钟。
• 煮的时候能够加一点冰糖或是枸杞，味道更好。

留意。煮普洱茶不要煮太久否则会苦涩。而且煮过的茶叶就不要再煮了，味道会变差。

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七、普洱茶怎么存？别再放错了

普洱茶是越陈越香的所以储存很要紧。存好了味道会越来越好；存不好，或许就毁了。

为啥储存要紧？因为普洱茶会随着时间慢慢转化，味道会变得更醇厚更顺滑。倘使储存不当比如受潮、发霉那就前功尽弃了。

我刚开始存普洱也不知道怎么存，随便放在柜子里结果后来拿出来，发现有些受潮了味道也不对了，喝得我直摇头😩。后来才理解存普洱茶要留意以下几点：

储存要点	详细做法	留意事项
避光	放在阴凉的地方避免阳光直射	光线会加速茶叶老化
通风	保持空气流通但不能有异味	避免茶叶吸附异味
干燥	保持干燥湿度不要太高	潮湿会导致茶叶发霉
无异味	远离厨房、卫生间等有异味的地方	茶叶会吸附异味

个人提议：存普洱茶用陶罐或紫砂罐，这样可以保持茶叶的香气，还能防止受潮。

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八、喝普洱的好处？别再只知道提神了

喝普洱茶不只是能提神醒脑，还有许多好处呢！

除了提神还有啥好处？普洱茶经过发酵含有部分特殊的物质，对身体有好处。比如可以帮助消化降血脂，还能抗氧化延缓衰老。

我喝普洱茶起初是为了提神，后来发现，喝了之后感觉肠胃舒服多了，消化也好了。而且普洱茶的味道醇厚，喝起来很舒服感觉整个人都放松了😌。

喝普洱茶的好处主要有：

• 帮助消化：普洱茶可以促进肠胃蠕动，帮助消化特别适合饭后喝，
• 降血脂普洱茶中含有若干物质，可以帮助减低血脂预防心血管疾病。
• 抗氧化：普洱茶中含有茶多酚等物质，可以抗氧化延缓衰老。
• 提神醒脑：普洱茶中含有咖啡因可以提神醒脑强化工作效率。

留意！虽然普洱茶有许多好处，但也不能喝太多特别是空腹的时候，喝多了或许会伤胃。

🎉 普洱茶虽好可不要贪杯哦！🎉