精彩评论


你是不是也这样?每次开启一盒普洱茶泡出来味道淡得像水,苦得像药还有一股怪味,其实不是茶不好喝是你没找对方法!今天就来告诉你怎么用3个简单步骤把盒装普洱茶喝出香,喝出味。
我以前也是个普洱小白,买回来的茶泡出来跟喝凉水一样,还被朋友嘲笑“不懂茶”,后来我研究了好久才发现原来喝茶真的有讲究,不是随便泡就能喝好。
你知道吗?市面上90%的盒装普洱茶,都是为了方便、便宜、保质期长的,口感和香气都打了折扣,许多人以为是茶的疑问,其实是你没掌握正确的冲泡形式。
许多新手一看到“普洱茶”,就想到“温水泡”其实这是大错特错。普洱茶要用沸水泡,尤其是老茶、熟茶不高温泡不开,香味就出不来。
我之前试过用80度的水泡,结果茶叶像死了一样一点味道都没有。后来换上100度的水一泡下去那香味直接窜鼻,那种醇厚感简直让人上瘾。
所以记住水温不够等于白泡。别怕烫茶叶需要高温才能释放香气。
洗茶这一步许多人都忽略,觉得浪费时间。但其实洗茶是关键中的关键,尤其是盒装普洱或许压得太紧,或是存放时间久表面灰尘多。
我有一次没洗茶直接泡,结果第一口喝下去一股陈味,还有点涩。洗完茶后第二泡就着手香了,那种干净、顺滑的感觉,立马不一样。
别嫌麻烦洗茶是让茶变好的第一步。别偷懒否则你喝的可能不是茶,是“垃圾”。
很多人一泡就喝其实这是不对的。普洱茶不像绿茶那样快出汤,它需要慢慢来。第一次泡5秒第二次10秒,第三次15秒这样越泡越香。
我以前泡茶就像抢饭吃,结果茶还没泡开就喝了,又苦又涩。后来我改成了慢慢泡结果越泡越香那种回甘、喉韵简直让人想再喝一杯。
记住:时间越长味道越浓但别泡太久不然会苦,控制好节奏才能喝到真正的香。
其实喝普洱茶最要紧的不是贵不贵,而是你有没有用心去泡。很多人说盒装茶不好喝,其实是因为他们没找到正确的方法。只要方法对了普通茶也能喝出高级感。
我还记得有一次我朋友来了,我拿了一盒普通的盒装普洱,依据这个方法泡他居然喝出了“老茶”的感觉,还问我是不是买了什么好茶,我告诉他这就是盒装的他都不信。
你看方法比茶本身更要紧。只要你掌握了这三个步骤,哪怕是最普通的盒装普洱,也能喝出香、喝出味。
记住水温够、洗茶认真、时间控制好,三步搞定喝出普洱香。
你还在为喝不出味道发愁吗?别再浪费你的茶了,试试这三个方法说不定下一泡,你就喝出“神仙味”了。