3个步骤泡出香醇普洱茶，新手也能轻松上手！（实测+攻略）

3个步骤泡出香醇普洱茶新手也能轻松上手！（实测+攻略）

哈喽各位茶友！今天咱不整那些虚的就来聊聊怎么泡好普洱茶。别看这茶黑乎乎的泡好了那叫一个香醇！新手也能搞定保准你喝完就想给跪！

1. 选对茶是关键！别瞎买

咱先说选茶这玩意儿太重要了！新手别一上来就冲着那些几千块的古树茶去咱得从基础款开始。记住普洱分生茶和熟茶生茶像个小伙子味道比较烈有股子青涩劲儿；熟茶呢像是慈祥的老爷爷味道醇厚，喝着暖暖的。

**生茶 vs 熟茶到底怎么选？**

• 生茶：味道冲，回甘快，适合喜欢刺激的；
• 熟茶：味道醇，口感顺，适合新手入门。

我个人建议，新手先试试熟茶，味道柔和，不容易踩坑。买的时候看包装，别买那些写着“老茶”、“古树”但没具体年份的，多半是忽悠。实在不行，去信誉好的茶叶店，让老板推荐几款入门的，一般都不会错。

2. 水温是个技术活！别开水一冲就完事

泡普洱茶，水温可不能随便来。生茶和熟茶的水温要求还不一样呢！

1. 生茶：用沸水，必须是滚烫的！这样才能把茶叶里的味道彻底激发出来；
2. 熟茶：还是沸水，但可以稍微等个几秒钟，别太烫，不然容易把茶泡苦了。

别问我为啥，问就是经验！我自己试过，水温不够生茶泡出来味道寡淡，熟茶泡出来像喝水，啥味儿都没有。泡茶前先烧开水，等水开了再泡，这可是真理！

**小tips：** 倘若你觉得水太烫，可以先把茶具烫一下，再把热水倒掉，这样茶具预热了，泡茶的时候就不会因为温差太大影响味道。

3. 泡多久？别傻傻一直泡

泡茶时间也是门学问，泡久了苦，泡短了淡。这得看茶叶和你的口味。

第一泡一般是洗茶，也就是快速泡一下就倒掉，把茶叶里的灰尘洗掉。后面才是正式泡茶。我个人觉得，生茶泡个15秒左右味道刚刚好，熟茶可以稍微长一点，20秒左右。这还得看茶叶的紧实程度，有的茶叶泡起来比较慢，时间得适当延长。

记住，泡茶不是一成不变的，多试几次，找到自己喜欢的口感最重要！

4. 茶具选不对味道差一半

泡普洱茶，茶具也很重要。别以为随便找个杯子就能泡，那味道能一样吗？

新手推荐用紫砂壶，这玩意儿保温性好，还能吸附茶味，泡出来的茶味道特别香。没有紫砂壶也没关系，用盖碗也行，控制水量方便还能欣赏茶叶的形态。

我自己用的是紫砂壶，每次泡茶都觉得仪式感满满。不过盖碗也有它的好处，可以清楚地看到茶叶的展开过程，也挺有意思的。

茶具选对了，泡茶的心情都不一样！

5. 储存不当，好茶也变味

普洱茶讲究储存，放好了越陈越香，放不好就。

记住几个原则：

• 避光：别让阳光直射，会破坏茶叶；
• 通风：别密封太紧，要透气，但别对着风口吹；
• 干燥：别放在潮湿的地方，容易发霉；
• 无异味：别放在有异味的地方，比如厨房、卫生间。

我个人是把茶叶放在纸箱里，然后用塑料袋 loosely 封口，放在书房的柜子里。这样既避光又通风，还能防潮。假使你家里条件允许，可以买专门的茶柜，效果更好。

储存普洱茶，就像养孩子一样，得细心呵护，才能让它越来越好。

6. 泡茶不是越久越好，小心变“酱油汤”

泡普洱茶，尤其是熟茶，很容易泡过头，变成黑乎乎的“酱油汤”，味道又苦又涩，喝起来难受。

泡茶的时候一定要控制好时间。前面说了，第一泡是洗茶，要快，几秒钟就倒掉。后面的泡法，可以根据自己的喜好调整时间，但别泡太久。

我个人觉得普洱茶泡个5-6泡就差不多了，再往后味道就淡了。倘使你喜欢淡一点的口感也可以多泡几泡。

泡茶要“恰到好处”，时间长了不好，时间短了也不行。

7. 喝普洱茶，别只顾着喝感受它的变化

喝普洱茶不只是为了解渴更是为了感受它的变化。生茶和熟茶年份不同的茶，泡出来的味道都不一样。

比如，生茶刚开始喝，味道比较冲，有点苦涩，但喝下去之后，喉咙里会有一种回甘的感觉，越来越甜。熟茶呢，味道比较柔和喝起来暖暖的，像喝汤一样舒服。

我个人觉得，喝普洱茶就像品人生，有苦有甜，有浓有淡，但只要你用心去感受，总能找到它的美好。

泡茶的时候别急着喝，先闻闻它的香气看看它的颜色，感受它的变化。这样喝起来，才更有味道！

8. 常见问题解答，新手必看

咱们来聊聊新手经常遇到的一些问题。

1. 问： 泡普洱茶一定要用紫砂壶吗？
   答： 不一定，盖碗也可以，关键看个人喜好。
2. 问： 普洱茶可以反复冲泡吗？
   答： 可以一般可以冲泡5-6次，但味道会越来越淡。
3. 问： 普洱茶放久了会过期吗？
   答： 普洱茶讲究陈放放得越好越香，但前提是储存得当，否则容易变质。
4. 问： 喝普洱茶会上火吗？
   答： 生茶性偏寒，熟茶性偏温，适量饮用一般不会上火。但假使你本身就是易上火体质，建议少喝生茶多喝熟茶。

泡普洱茶，多尝试，多感受，总能找到适合自己的那杯茶！

希望这篇攻略对你有帮助快去试试吧！👍