俊昌号普洱茶冲泡攻略：3个新手必看秘籍，让你轻松避坑省钱！
前两天跟几个茶友聊天，发现大家都踩过同一个坑：买回来一饼俊昌号普洱茶，结果泡得又苦又涩，口感差到怀疑人生😂。要么就是茶叶碎得跟渣子似的，要么就是泡出来颜色不对，喝起来跟喝药一样。这简直是花钱买罪受啊！今天就来跟大家唠唠，怎么才能泡好俊昌号普洱茶，避免这些坑，省钱又开心！
俊昌号普洱茶冲泡3大秘籍
- 水温要够高，别手软
- 洗茶要到位，别偷懒
- 出汤时间要控制好，别太急
1. 水温不够，茶味不浓
很多新手泡茶时，水温总是不够高，觉得烫嘴。其实普洱茶讲究的就是高温冲泡，这样才能把茶叶里的香气和味道充分激发出来。俊昌号普洱茶更是如此，如果水温不够，泡出来的茶汤淡得像白开水，那可就亏大了！
记住：泡普洱茶，水一定要开！沸腾的那种！
2. 洗茶不干净，茶味有杂味
买回来的茶叶表面可能会有灰尘或者杂味，所以洗茶这一步非常重要。洗茶不仅能去除杂质，还能唤醒茶叶，让后面的泡茶过程更顺畅。很多新手觉得洗茶浪费茶叶，直接跳过，结果泡出来的茶有股土腥味，喝起来怪怪的。
洗茶方法：第一泡水刚注入就马上倒掉，不要超过5秒。
3. 出汤太快，茶味不醇厚
泡普洱茶不能像泡绿茶那样，注水后马上就出汤。这样泡出来的茶汤会很淡，而且茶味不醇厚。特别是俊昌号这种老茶，需要一定的浸泡时间，才能把茶味充分释放出来。出汤太快，那可真是暴殄天物啊！
建议：第一泡出汤时间控制在10-15秒，后面每一泡加5秒。
4. 茶叶用量不对，浓淡两重天
泡茶时茶叶放少了，茶汤淡得像白水；放多了，又苦又涩喝不下去。俊昌号普洱茶比较耐泡，但也不能随便放。一般来说100毫升的水配5克茶叶比较合适。这也得看个人口味，喜欢浓点的可以多放点。
| 水容量 | 茶叶用量 |
|---|---|
| 100毫升 | 5克 |
| 200毫升 | 8-10克 |
5. 茶具选择不对，影响口感
泡普洱茶用紫砂壶或者白瓷盖碗，这样能更好地激发茶香，保留茶汤的温度。有些新手用玻璃杯或者保温杯泡茶，那简直是毁茶行为！保温杯泡出来的茶汤又苦又涩，玻璃杯又保温性差，茶味出不来。
推荐：新手用白瓷盖碗最合适，价格实惠还实用。
6. 存放方式不对，茶味变味
俊昌号普洱茶讲究的就是陈化，如果存放方式不对，茶味很容易变味。有些人把茶叶放在阳台或者厨房，结果茶叶吸了异味，泡出来的茶有股怪味。还有的放在潮湿的地方，茶叶发霉了都不知道。
- 避光保存
- 干燥通风
- 远离异味
7. 泡茶时间太长，茶汤变苦涩
有些新手觉得泡得越久越好，结果泡出来的茶汤又苦又涩，根本喝不下去。特别是俊昌号这种老茶，茶味释放得比较慢，但也不是越久越好。泡久了，茶多酚和咖啡碱释放过多，茶汤就变苦涩了。
记住：每一泡都要控制好时间，后面每一泡加5秒就够了。
8. 茶叶等级不懂，买错茶
俊昌号普洱茶有不同的等级，有些新手不懂，买了个等级低的茶叶，结果泡出来的茶汤颜色浅，味道淡，口感差。其实普洱茶的等级越高，茶叶的品质越好，泡出来的茶汤颜色越深，味道越醇厚。
总结
泡好俊昌号普洱茶并不难，只要掌握好水温、洗茶、出汤时间这三大秘籍，再加上注意茶叶用量、茶具选择、存放方式等细节，就能泡出好喝的普洱茶。记住，泡茶是个技术活，多练几次就熟练了！别怕失败，大胆尝试，毕竟好茶配好心情，这才是最重要的！😊
责任编辑：顾琳
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