普洱茶特别是生晒的普洱茶,在茶界一直是个热门话题,许多人都说生晒普洱茶越陈越香但这是真的吗?今天咱们就来聊聊这个话题,
其实生晒普洱茶就是指采用传统生晒工艺制作的普洱茶,这类茶在制作期间没有经过人工渥堆发酵,保留了茶叶的天然香气和活性物质,不过这类茶需要一定的储存条件才能越陈越香,
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生晒普洱茶的制作工艺简单而言就是采摘→杀青→揉捻→晒干→压制(可选),每一道工序都非常讲究,尤其是晒干这一步需要在阳光下自然晾晒,不能暴晒,
这个疑问其实没有一个绝对的答案。不过从许多茶友的反馈来看,生晒普洱茶确实有越陈越香的或许。不过这并不是绝对的因为茶叶的储存条件、茶叶本身的品质等因素都会作用茶叶的陈化效果。
储存条件 | 作用 |
避光、通风、干燥 | 有利于茶叶陈化 |
潮湿、高温 | 简单导致茶叶变质 |
其实生晒普洱茶的陈化过程是一个缓慢的氧化和微生物作用的过程。在这个期间茶叶中的多酚类物质会逐渐氧化,茶叶的香气和口感也会发生变化。不过这个过程需要一定的时间,不是一两天就能完成的,
不过要想让生晒普洱茶越陈越香,储存技巧非常要紧。下面就来分享几个储存技巧:
小贴士其实许多茶友喜爱用紫砂罐来储存生晒普洱茶,因为紫砂罐的透气性好,能够保持茶叶的陈化速度适中。
不过生晒普洱茶的冲泡方法也很要紧。下面就来分享几个冲泡技巧:
冲泡方法
1. 水温:95-100℃
2. 茶水比例1:50
3. 冲泡次数6-8次
其实生晒普洱茶不仅口感好,还有很多养生功效。比如生晒普洱茶能够帮助消化、降脂减肥、抗氧化等。不过这些功效并不是绝对的,适量饮用才是关键。
养生功效:
😊 帮助消化
🌿 降脂减肥
💪 抗氧化
其实生晒普洱茶越陈越香是有一定道理的,但并不是绝对的。要想让生晒普洱茶越陈越香,储存技巧和茶叶本身的品质都非常要紧。不过无论怎样适量饮用生晒普洱茶对身体还是有好处的。
期待这篇文章能帮助你更好地理解生晒普洱茶。😊