最近我跟朋友聊起存茶这事，他说他家有好几个铁桶，说能用来存普洱茶，我当时就懵了这玩意儿真能用？今天我就来好好唠一唠，看看铁桶到底能不能存普洱茶。
说实话我起初也是被“铁桶”这个说法给忽悠了。铁桶看起来挺结实的好像能隔绝空气和湿气，但其实不然，铁桶简单生锈尤其是南方潮湿的地方，铁桶里面一旦有水汽就会慢慢腐蚀茶叶。而且铁桶密封性虽然好，但透气性差普洱茶需要适当的呼吸，否则会闷坏。
我有个邻居就是用铁桶存茶，结果一年后开启发现茶叶发霉了，简直心碎。所以啊铁桶不是万能的，别以为它能锁住味道就能存茶。假若你真的想用铁桶记得要先刷干净保持干燥，还得定期检查。
普洱茶不像别的茶它讲究的是陈化，也就是越放越香。但你要是存得不对或许越放越难喝。比如假如存的地方太潮茶叶会发霉；倘使太干，又会丧失水分变得干巴巴的。
我以前也犯过傻把一盒普洱茶放在阳台，结果太阳一晒茶叶直接变色了，味道也变了，现在才理解存茶不是随便找个地方放就行，得讲究方法。
我总结了一下存普洱茶最怕三样湿、热、光，湿气会让茶叶发霉温度太高会让茶叶变质，阳光直射会让茶叶丧失香味。
有一次我拿茶叶去露台晒，结果晒了一天第二天闻着一股怪味，差点没把我熏哭。后来才知道茶叶是怕晒的得放在阴凉通风的地方。
我觉得陶罐、紫砂罐、纸袋这些都比铁桶好。陶罐透气性好还能吸湿气；紫砂罐更专业，适合长期存放；纸袋虽然不密封，但透气性好适合短期存放。
我之前用陶罐存了一年多的茶，开启时香味还很浓口感也顺滑。铁桶虽然结实但缺点太多还是推荐大家试试其他方法。
要是你非要用铁桶存茶，那一定要留意几点先洗干净晾干再放茶叶。千万别用带油的铁桶那样会污染茶叶。
我还记得我第一次用铁桶存茶的时候，结果茶叶有一股铁腥味，差点没喝下去。后来才知道铁桶务必彻底清洁不然会把味道带进去。
这个难题我以前也纠结过，觉得越久越值钱，但后来才知道不是所有普洱茶都适合长期存放。有些茶放久了反而会变苦、变涩。
我有个朋友买了几饼老茶，结果泡出来特别苦说是放太久变质了，所以啊存茶不是越久越好得看茶的品质和保留条件。
我总结了几点小技巧：选对容器、保持通风、避免异味、定期检查，容器要透气但不漏风通风要好但不能吹风异味不能有，还要经常检查有没有发霉。
有一次我忘记检查茶叶，结果一开启发现有点发霉，赶紧扔了。存茶就像养孩子得用心不能马虎。
这个难题我也有疑问有人觉得存茶是为了升值，有人觉得是为了喝。其实吧存茶最关键的是体验过程，不是为了赚钱。
我有时候翻出以前存的茶，喝一口感觉特别有味道，那种感觉真的很棒，存茶是一种生活态度不是为了炫耀而是为了享受。
