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怎样用陶瓷茶罐存放普洱茶,存放技巧,实用指南必看,细节远超想象
你是不是也这样?买了一堆普洱茶结果放着放着就发霉了、变味了、还有一股怪味,其实你只是没选对容器,今天这篇就是教你用陶瓷茶罐把普洱茶养出味道的干货。
你有没有试过明明是好茶,泡出来却寡淡无味?其实不是茶不好是你放错了地方!许多人觉得随便找个罐子就行,但其实选错容器等于白存,我之前就因为乱放浪费了不少好茶,现在想想都心疼。
1. 为什么陶瓷茶罐才是王道?
你知道吗?陶瓷罐透气性刚刚好不会太密闭也不会太松散,不像塑料罐密封太严反而让茶叶闷坏了,我以前用铁罐结果茶叶越放越苦后来换成了陶瓷罐,味道居然回来了。
2. 储存温度不能太高也不能太低,
普洱茶最怕高温像夏天放阳台,茶叶会“出汗”甚至发霉,冬天又不能太冷不然茶叶会干裂,我有个朋友把茶放在冰箱里结果一开启全是霜,根本没法喝。
3. 湿度控制是关键别让茶叶“喝水”,
湿度太高茶叶简单发霉;太低,又会干裂,我以前用陶瓷罐但没留意通风结果茶叶吸了水,变得软塌塌的口感差得不行,后来学会了控制湿度效果立竿见影。
4. 避免阳光直射光线会让茶变质,
阳光一照茶叶里的香气就会跑掉,颜色也会变暗,我有个同事把茶罐放在窗边结果半年后茶香全没了,只剩下一股陈旧味。
5. 不要频繁开盖每次都要轻拿轻放。
每次开盖都会让空气进来,作用茶叶的稳定状态,我以前总喜爱翻来翻去,结果茶叶越来越难喝,后来我学乖了只在需要的时候才开盖。
6. 罐子要干净别让灰尘进去。
茶叶最怕脏东西尤其是灰尘。我有一次不小心把茶罐放在厨房角落,结果茶叶上全是油渍和灰尘,直接报废。一定要保持罐子干净。
7. 茶罐不要装太满留点空间给呼吸。
茶叶也需要“喘气”若是装得太满,反而会作用它的保留。我以前总是填得满满的,结果茶叶受压味道变差。现在我只装到八分满感觉更好。
8. 定期检查别等到坏了才后悔。
茶叶不是永久保鲜的时间久了也会变质。我有个朋友三年都没动过他的茶罐,结果一开启茶已经发霉了。定期检查真的很关键。
其实啊许多人不知道,普洱茶的存放办法直接作用它的风味变化。我曾经看到一个数据说正确的存储能让普洱茶的醇厚度提升30%以上。这可不是开玩笑的。
而且陶瓷罐比塑料罐、金属罐更温和,它能调节湿度不让茶叶太干燥或太湿。我对比过几种容器发现陶瓷罐的稳定性,茶叶不简单变质。
你看有些人喝茶,光图方便根本不讲究储存方法。结果呢?花大钱买了好茶最后却喝不出味道多可惜。
其实好的茶不光靠好原料,还得靠好储存。我以前总觉得茶叶放哪里都能够,后来才知道原来这么讲究。
9. 罐子材质有讲究别随便买个就行。
不是所有陶瓷罐都适合存茶,有些釉面太厚反而不利于透气。我之前买了一个看起来很漂亮的罐子,结果茶叶放进去味道完全变了。后来才知道材质真的很要紧。
10. 罐子要有盖但不能太紧。
盖子太紧会引发内部压力过大,反而影响茶叶的呼吸。我之前买的罐子盖子太硬每次开启都很费劲,结果茶叶都被压坏了。
11. 不同年份的茶储存方法也不同。
老茶和新茶不一样老茶需要稍微宽松一点的环境,而新茶则需要更稳定的温度。我之前把新茶和老茶混在一起放,结果老茶味道变差新茶也没那么香。
12. 储存时间也要留意别放太久。
普洱茶虽然能够陈化但也不是放得越久越好。我有个朋友把茶放了五年结果味道变得特别奇怪,完全不像原来的茶。
13. 存茶不只是技术更是心态。
有时候咱们太着急想喝,反而忽略了储存的关键性。其实存茶是一种修行也是一种享受。慢慢来才能品出味道。
14. 茶罐不是工具而是陪伴。
你有没有想过一个茶罐,陪着你喝完一整年的茶?它或许没有说话但它见证了你的每一次品茶时光。
15. 存茶这件事其实很简单。
只要你用心就能做到,不需要复杂的设备也不需要太多经验只要掌握几个关键点,你也能成为存茶高手,
最后再说一遍你是不是也这样?买了一堆普洱茶结果放着放着就发霉了、变味了、还有一股怪味。其实你只是没选对容器。今天这篇就是教你用陶瓷茶罐把普洱茶养出味道的干货。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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