最近我跟朋友去了一趟茶叶店,本来是想买点好茶喝结果被忽悠得一愣一愣的,他们说这茶饼、茶砖、散茶都是“好东西”,可我越听越觉得不对劲,后来才知道原来许多人在买茶的时候都被套路了,真假难辨价格还贵得离谱,今天我就来跟大家聊聊这些茶到底是不是真的,还有怎么辨别它们。
茶饼就是把茶叶压成一块块的圆饼形状,看起来挺好看的,有人说是古法制作其实大部分都是机器压的,喝茶的时候要掰开泡有点麻烦但有些人就喜爱这类感觉。
茶饼的优点是保留时间长,不简单受潮,缺点是味道或许不如散茶浓郁,而且有些商家会用劣质茶压成饼,卖高价。
我觉得茶饼适合收藏但要是日常喝的话,或许不太实惠。
茶砖其实就是比茶饼更厚一点,形状也更方正,两者本质上差不多都是压制茶。不过茶砖一般用于普洱茶比较多。
茶砖的口感常常更浓因为压制得更紧,泡起来需要更长时间。有些人喜爱这类口感但也有人觉得太苦。
我个人觉得茶砖更适合老茶客,新手有可能觉得不习惯。
散茶就是直接装袋的茶叶,没有经过压制。听起来最“干净”其实也有猫腻。有些商家会用碎末茶冒充好茶。
散茶的好处是方便冲泡,能更好地保留茶叶的原味。缺点是简单受潮保留时间短。
我比较喜爱散茶因为喝起来更自然,但得留意买正规。
看包装、看颜色、闻味道、试泡水,这些都是基本方法,有的茶饼颜色太均匀反而有难题。
假茶饼可能有刺鼻的香味,或是泡出来的水特别浑浊。真正的茶饼泡出来是清亮的。
我之前买过一次假茶饼,喝了几天胃不舒服真是花钱买教训。
价格高主要是因为“包装”和“炒作”。有些茶饼只是普通茶叶,却被包装成“老茶”。
商家会说这是“陈年茶饼”,其实可能只有几年。有些甚至用化学药剂催熟。
我觉得喝茶最关键的是口感,别被名字骗了。
茶砖假如保存得当能够放许多年,甚至几十年。但不是所有茶砖都能越陈越香。
有些茶砖是“生茶”放久了会变苦;有些是“熟茶”,越放越顺滑。
我有个朋友收藏了一块茶砖,现在喝起来味道特别好,确实值得。
散茶确实会掉若干碎末,尤其是手工揉制的茶。但假如碎末太多可能是品质差。
好的散茶应细而均匀不会掉太多渣。假使泡完杯底全是碎末,那就不靠谱。
我买过几次散茶发现品质差别挺大的。
认准、看包装、查口碑、多对比。不要只看价格还要看品质。
能够先买小包装试试再决定是不是大量采购。网上评论也很要紧看看别人怎么说。
我本身现在买茶都会先做功课,不再轻易信任商家的花言巧语。
类型 | 优点 | 缺点 |
---|---|---|
茶饼 | 易保存、美观 | 泡开慢、味道淡 |
茶砖 | 口感浓、适合收藏 | 泡开难、不适合新手 |
散茶 | 方便泡、原味好 | 易受潮、保存难 |
总结一下喝茶不是买椟还珠关键是喝得开心、喝得健康。别被花哨的包装和噱头迷惑了,选对茶才能真正享受茶的味道。
最后提示一句:喝茶要用心别让钱白花了。🍵