精彩评论





前几天刷短视频看到一个视频说“老茶才是王道”,我一下就懵了,以前我以为普洱茶就是越新越好,结果现在突然听说老茶更香、更贵,这让我有点慌,身边朋友也说他们家的普洱茶放了十年,喝起来特别顺口还说以后要存点老茶,我心想:这年头连喝茶都讲究“岁月沉淀”了吗?。
许多人说老茶好喝但其实不是所有人都适合喝老茶,新茶味道浓烈适合喜爱刺激感的人;老茶口感柔和,更适合慢慢品,而且老茶价格高不是谁都能随便买。
我觉得这个说法挺有意思的,我之前喝新茶觉得味道太冲后来喝了几次老茶,反而觉得更舒服,不过我也理解不是所有老茶都好喝有的或许已经变质了。
喝不喝老茶看个人口味,但别被“老茶更值钱”忽悠了。
老茶贵是因为它稀缺,时间一长茶叶会慢慢转化香味更醇厚,而且许多老茶是限量版,或是有历史自然就贵了。
我之前去茶店看到一饼二十年的老茶,标价上万。我当时就想这是茶还是金子啊?但转念一想倘使真能喝到几十年前的茶,那确实是一种享受。
不过老茶也不是越久越值钱,保留办法也很关键。要是放坏了那就白费了。
辨别老茶要看包装、气味、颜色。老茶的包装往往比较旧,气味更沉稳颜色也更深。
有一次我去茶馆老板拿出一饼“老茶”,我闻了一下感觉味道有点奇怪,后来才知道是假的。这让我意识到别光看包装得靠鼻子和经验。
要是你不懂找懂行的朋友一起买,不然很简单被骗。
老茶的味道更柔和没有新茶那种强烈的苦涩感。喝起来像在讲故事慢慢回味。
我第一次喝老茶的时候,感觉很不一样像是喝到了时间的味道。虽然价格贵但那种感觉真的很棒。
不过也不是每个人都能接纳老茶的风味,适合本身的才是的。
存茶要通风、干燥、避光,不能放在潮湿的地方。否则茶叶简单发霉那就毁了。
我有个朋友存了一堆茶,结果因为没留意湿度全烂了。他当时那个心疼啊比丢了钱包还不适。
存茶不是随便放着就行,得花心思照顾。
普洱茶没有严谨的保质期,但不是越久越好。有些茶放太久会丧失原本的味道。
就像人一样年纪大了不一定更好。茶叶也是这样适度存放才最妙。
别以为老茶一定好选对时间更关键。
老茶作为礼物很有面子,尤其是高端老茶送人显得有品位。
我有个亲戚结婚送了一饼老茶,对方特别高兴说是“稀罕物”。这让我觉得老茶确实是送礼的好选取。
不过送礼也要看对象,不是所有人都喜爱喝茶,这点要留意。
能够但得掌握方法。比如用纸箱装不要用塑料袋避免受潮。
我试过自身存茶起初没留意,结果几块茶都发霉了。后来请教了朋友才知道原来这么讲究。
自身存茶不是难事但需要耐心和技巧。
关键词 | 解释 |
老茶 | 存放多年口感更醇厚的普洱茶 |
新茶 | 刚生产出来的普洱茶味道较冲 |
存茶 | 把茶叶保留起来让其慢慢转化 |
保质期 | 茶叶的饮用时间不是越久越好 |
普洱茶是不是要喝老的,因人而异。有人喜爱老茶的醇厚有人喜欢新茶的刺激。关键是找到自身喜欢的味道。
最后我想说一句:喝茶嘛开心最关键。别被“老茶更值钱”搞得太焦虑,喝得舒服才是真本事。