精彩评论


60年代普洱茶什么味道?揭开陈年普洱的神秘口感,品鉴时光的味道!
你有没有想过几十年前的普洱茶到底是什么味? 60年代的普洱茶早已不是你现在在茶叶店能买到的那种,它藏在岁月里带着历史的厚重感像一位沉默的老者,等着你去发现它的秘密。
其实许多人买普洱茶,都是冲着“越陈越香”去的,但你真的知道什么是真正的好茶吗?你喝过的那些所谓“老茶”,或许连个影子都不是, 每次泡茶都像是在运气——你不知道这杯茶是真货,还是被炒作出来的假象。
不过别急今天咱们就来聊聊,60年代的普洱茶到底有什么味道,为什么它这么难找又为什么有人愿意花大价钱去买。
那时候的普洱茶不是现在这类包装精美、齐全的样子。它是用竹篓装着晒干后堆放在仓库里,慢慢发酵,没有现代的科学方法全靠经验靠时间。
其实那时候的茶农不会刻意追求“陈化”,只是把茶存起来等卖不出去的时候再化解。所以许多茶其实是“被动陈化”,而不是“自觉陈化”,这就引发了现在的市场上,许多所谓的“老茶”其实并不靠谱。
不过若是你真的能找到60年代的普洱茶,那它的味道绝对和现在的不一样,它更醇厚更有层次感像是一段被时间打磨过的故事。
说实话我第一次喝到真正的60年代普洱茶,差点没反应过来,那味道不像现在的茶那么刺激,反而有一种沉稳的感觉,像老酒一样越品越有味。
不过你有或许问那是不是说越老的茶越好喝?其实不然, 有些茶因为保留不当,早就变质了喝起来又苦又涩,根本没法入口。
关键不在于“老”而在于“对”。你要找到那种真正经过自然陈化的茶,才有或许尝到它的本味。
你有没有遇到过此类情况?明明说是60年代的普洱茶,结果一喝味道完全不对。不是太淡就是太苦甚至还有怪味。
其实现在市面上的“老茶”大多数都是“做旧”的,就是把新茶拿去熏、染、泡,让它看起来像老茶。你要是不懂行很简单被骗。
而且许多商家还会打着“古树茶”、“野生茶”的旗号,价格翻倍但实际上或许连个正经的原料都没用。
说实话60年代的普洱茶能流传下来的,真的不多。一是当时生产量小二是保留条件差,许多茶都被浪费掉了。
再加上后来的政策变化,比如“”期间很多茶叶都被毁掉或流失。所以现在想找一饼60年代的普洱茶,简直是大海捞针。
不过若是你有幸遇到一饼真的老茶,那一定得好好珍惜。它不仅是茶更是历史的一部分。
有一次我和一个老茶友一起喝茶,他拿出一饼60年代的普洱茶,我闻了一下那味道真是让人瞬间安静下来,仿佛穿越到了那个年代。
喝下去的第一口感觉很平淡,但越喝越有味道像是一种沉淀后的温柔。那种感觉真的很难用语言形容。
其实喝老茶,不只是为了味道更多是为了那份情怀。它让你想起过去也让你思考现在。
其实判断老茶,不能光看包装或是标签,要从茶汤、香气、叶底等多个方面综合判断。
比如老茶的汤色常常比较深,颜色偏红;香气也比较沉稳,不像新茶那样张扬;叶底则会变得柔软,有韧性。
不过这些都需要经验,新手的话提议多请教懂行的人,别本身瞎猜。
其实我不是特别推荐大家去出资老茶,毕竟风险太大。而且很多所谓的“老茶”其实根本不值钱。
不过假如你是真的喜爱茶,想收藏部分有历史意义的茶,那倒是能够考虑。但一定要小心别被忽悠了。
毕竟茶是喝的,不是用来炒的。
我以前总觉得老茶就是好喝,但后来我才理解老茶的魅力不止是味道,还有背后的故事。
每一饼老茶都是一段历史的见证。它承载着那个时代的记忆,也见证了茶文化的进展。
假如你有机会接触到一饼真正的老茶,不妨好好珍惜因为它不只是茶更是一种文化的传承。
你有没有想过几十年前的普洱茶到底是什么味? 60年代的普洱茶早已不是你现在在茶叶店能买到的那种。它藏在岁月里带着历史的厚重感像一位沉默的老者,等着你去发现它的秘密。
编辑:普洱茶-合作伙伴
本文链接:http://biji.yanggu.tv/chahu/21435679.html