精彩评论




前几天我跟朋友一起去云南旅游,本来是想买点特色带回去,结果一进茶叶店就被推销员一顿猛吹“勐海印象普洱茶”,说这是“老茶友都爱喝的”、“越陈越香”,我一听就来劲了立马买了几盒。结果回家一泡差点没把我给呛到——这玩意儿太苦了。我心想这玩意儿到底啥味啊?是不是我口味有难题?还是我买到假货了?于是我就着手查资料、问人,结果发现这事还真不是我一个人遇到的。
许多人说普洱茶有“山头味”,就是不同产地的茶有不同的风味。比如“班章”、“易武”、“景迈”等等。但“勐海印象”这个,其实并不是一个详细的山头,而是一个叫“勐海”的地方,所以它的味道或许更偏向于整个区域的风格。
我觉得吧这或许是商家为了卖货,把“山头味”包装得特别神秘,其实大多数普洱茶的味道都是相似的,只是浓度和回甘不一样而已。
而且我喝过几次感觉它更像是“中规中矩”的味道,没有特别惊艳的地方。
普洱茶是发酵茶尤其是生普,里面含有比较多的茶多酚,这些物质会让茶汤显得比较苦。
不过倘使你冲泡得当,苦味是能够被“转化”掉的,比如用热水冲一下再倒掉,再泡第二泡这样苦味就会少很多。
我起初不会泡直接煮,结果苦得我直皱眉。后来朋友教我“洗茶”这招,效果立竿见影。
这个牌子的茶一般适合喜爱浓烈口感的人,倘使你是新手或是不喜爱太苦的茶可能不太适合你。
但若是你是老茶客或对普洱茶有一定理解,那这个茶可能是个不错的选取。
我自身喝完之后觉得它有点像“老茶”的味道,但又不完全一样,可能是因为它发酵程度适中。
普洱茶确实可以长期保存,甚至越陈越香。但是保存方法很关键。
假若保存不当比如受潮、阳光直射,反而会变质。所以一定要放在干燥通风的地方。
我买的这罐茶放了一年,味道好像也没怎么变。但不确定是不是因为保存得当。
“上头”这个词其实是形容喝了茶之后感觉有点晕、有点兴奋的感觉。
这是因为普洱茶里含有咖啡因,还有多种生物碱有可能让人感觉“提神”。
但我喝完之后并没有特别“上头”,可能是因为我喝得不多,或我体质比较抗。
网上有人说普洱茶能减肥,其实这个说法是有一定依据的。
普洱茶中的茶多酚和咖啡因,可以帮助促进新陈代谢,帮助消化。
但你要理解喝茶不能代替运动和饮食控制。光靠喝茶减肥效果其实有限。
普洱茶虽然好但也不能天天喝。特别是生普太刺激肠胃。
提议每天喝一两杯就可以了,不要太多。
我之前喝多了胃有点不舒服,后来就改成了隔天喝一次。
价格高的普洱茶多数情况下品质更好,但也不一定是绝对的。
有些高价茶可能只是包装贵,或溢价高。
我买的这个“勐海印象”,价格不算高但味道也还行,算是一种性价比选取。
我觉得普洱茶不是一种“万能饮料”,每个人口味不同适合自身的才是的。
现在我理解了为什么有人觉得它苦,有人觉得它香其实都是个人感受。
下次买茶我不会再被“山头味”此类词忽悠了,先尝一尝再说!