
你绝对想不到喝了几十年的普洱茶,它的真实属性竟然是……别再被忽悠了,今天咱就用最接地气的办法,给你彻底扒个底朝天!
其实我以前也是蒙查查的,以为普洱都是暖胃的结果喝错了胃里直冒凉气!你想想现在市面上普洱种类那么多,新茶老茶,生茶熟茶搞不清的人一大把,比如有次跟朋友聚餐他非让我试试他珍藏的老生普,说养胃效果一流,结果?我第二天就拉肚子了你说气不气人。
化解办法喝之前先搞清楚是生普还是熟普,新手提议从熟普着手暖胃效果更直接。
这里务必划重点!生普和熟普简直就是“性格”相反的俩兄弟。生普特别是新生的其实是偏寒性的就像冬天刚从冰箱拿出来的东西,冰凉冰凉的。而熟普呢?经过了“渥堆发酵”这一步,性质就大变样了妥妥的暖性喝下去感觉一股暖流直冲胃里。
举个栗子去年冬天我胃不太好,提议喝点暖胃茶我就选了熟普,果然喝了感觉舒服多了,不过你要是在大夏天喝生普,那效果或许就是“火上浇油”了。
应对办法依照季节和身体状况选取。天冷或胃寒时选熟普天热或想减肥时可选生普。
你知道吗?普洱茶越陈越香同时它的属性也在悄悄变化。特别是生普刚出来的新茶寒性重但放个三五年,寒性会逐渐减轻慢慢趋向中性甚至偏暖。有数据显示存放超过10年的优质生普,寒性已经大大减低暖胃效果反而显现出来。
年份 | 生普性质 | 熟普性质 |
新茶(1年内) | 偏寒性 | 暖性 |
陈化3-5年 | 中性偏凉 | 暖性 |
陈化10年以上 | 接近中性 | 暖性 |
应对办法倘使你喜爱生普但又怕寒性不妨等它陈化个几年再喝。熟普则无需考虑年份疑问。
这又是一个简单被忽略的点。同样是普洱你用不同的形式冲泡感受到的性质也或许不一样。比如用煮茶的途径喝熟普那暖胃效果简直翻倍。煮出来的茶汤浓郁感觉像喝了一碗热乎乎的汤,特别舒服。但假若你是用迅速冲泡的途径喝生普寒性可能将会更明显。
记得有一次去云南当地茶农煮了一大锅老熟普给咱们喝,那感觉,从头暖到脚简直绝了!不过煮茶时间不宜过长否则茶汤会过于浓烈。
化解办法:喝熟普时不妨试试煮茶,特别是冬天;喝生普时用冲泡途径,避免寒性过重。
其实茶的性质再怎么划分,最终还是要落到“人”身上,有的人天生体质偏热喝点生普可能觉得清爽;有的人体质偏寒,喝熟普才觉得舒服。就像我身边有位朋友她喝熟普就简单上火反而喝生普更合适,你说奇怪不奇怪?
不要盲目听信别人的推荐,关键是要找到适合本身的那一款。
化解办法:多尝试不同种类和年份的普洱,留意身体的反应找到最适合本身的。
现在普洱茶市场鱼龙混杂,许多商家为了卖高价会把普通生普包装成“古树老茶”,把熟普吹成“养胃神器”。比如有些所谓的“老生普”可能就是放了两三年的普通茶,却被说成有十年陈化效果,消费者一不留意就可能踩坑。
应对办法:采购时多看成分和年份标注,尽量选取信誉好的商家,或是直接去产地采购。
其实随着人们对健康需求的强化,未来普洱茶可能将会越来越朝着个性化的方向进展。比如依据不同体质的人定制不同年份、不同工艺的普洱茶,就像现在有些茶馆已经着手提供“体质测试+定制茶饮”的服务了。
这类趋势下普洱茶不再只是简单的饮品,更是一种个性化的健康化解方案。
许多人说生普养胃但也有人认为生普寒性重,伤胃。其实关键在于“陈化”。新生的生普确实偏寒但经过多年陈化的老生普,性质已经发生变化反而对胃有一定保护作用。不过这个效果可能不如熟普来得直接。
倘若你胃不好提议还是从熟普着手,等身体适应了再尝试老生普。
喝对普洱才能喝出健康!下次再端起茶杯记得先问问自身:这茶我喝对了吗?