为什么你还没发现这些普洱老茶外观特征?化解品鉴痛点解锁新热词!
最近去茶馆听到好几个茶友吐槽“这普洱老茶看着都一样,咋分辨啊?”还有人直接说“看都看不懂感觉像在听天书。”确实老茶外观变化多端不少人都卡在这里。明明想尝尝岁月的味道,结果对着茶叶发懵这滋味可真不好受。今天咱们就来唠唠那些你或许还没留意到的普洱老茶“颜值密码”。
普洱老茶外观特征小课堂
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颜色暗淡就是老茶?
不是这么简单!颜色暗淡或许是存储环境不好,也可能是真的老。但好的老茶颜色是均匀的、自然的暗,不是那种灰扑扑的没光泽。别被“越老越暗”的刻板印象骗了,要看出那种沉淀下来的感觉。
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茶饼松散就是好茶?
不一定。有些茶饼松散是因为工艺疑问或存储不当受潮了。真正好的老茶即使松散也是均匀的、自然的松,你摸上去能感觉到岁月留下的痕迹,而不是散得像一堆沙子。关键是看它“松”得有道理没。
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老茶一定有霉味?
大错特错!霉味是坏茶才有的跟“老”没关系。好的老茶应有陈香可能是樟香、枣香、药香,闻起来舒服自然,要是闻到刺鼻的霉味、酸味,那赶紧跑路别犹豫。记住好茶不会“臭”给你看。
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看茶底(叶底)能看出啥?
茶底是老茶的“体检报告”!好的老茶叶底虽然颜色变深,但叶片还是相对完整、有弹性的,不是烂糊糊一锅,你看它能想象出当年它青翠的样子。叶底粗糙、碎烂那这茶多半没啥好故事。
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“金花”是好东西吗?
得看情况!“金花”是“冠突散囊菌”,在黑茶里是好东西但在普洱里就未必了。少量均匀的金花可能代表某种转化,但大量或分布不均的金花,也可能是存储不当致使的。别盲目追求“金花”它不是判断老茶好坏的唯一标准。
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包装越老越值钱?
包装只是“外套”不能代表茶本身,有些老包装可能是后加的,或是根本就是仿的,判断老茶还是要看茶饼本身的状态、香气、汤色等。别被花哨的包装忽悠了,内行看门道外行看“花里胡哨”。
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价格高就一定好吗?
不一定,普洱茶市场水深得很炒作成分不少,有些茶价格虚高可能只是名气大或“故事”编得好。买东西要理性多对比别光听忽悠。适合本身的、喝着舒服的,才是好茶。别被“贵=好”的思维绑架了。
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新手怎么着手学?
别急慢慢来!先从正规渠道买点口碑好的老茶试试,多闻闻、多看看、多问问。能够参加部分品鉴活动,听听大佬们怎么说的,最要紧的是实践喝多了自然就有感觉了,别怕犯错品茶也是趟“摸着石头过河”的旅程嘛。
特征 | 是不是好特征 | 简单判断法 |
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颜色暗淡 | 不一定 | 看光泽均匀自然为好 |
茶饼松散 | 不一定 | 看是不是均匀有无受潮 |
有霉味 | 不是 | 闻到立刻走人 |
叶底完整 | 是 | 看是不是还有韧性 |
所以说品鉴普洱老茶,真的不是只看表面那么简单,多看、多闻、多喝才能慢慢摸出门道。别怕本身“菜”咱们都是从新手过来的,一起加油早日解锁老茶的正确开启形式!冲鸭!😄
- Tip: 品茶前洗手别把味带到茶里去。
- Tip: 品茶环境尽量安静点,更能静下心来感受,
- Tip: 别一次喝太多慢慢品,感受变化。
#普洱老茶 #品鉴技巧 #新手入门 #解锁新技能
精彩评论

责任编辑:刘昊然
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