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20256/14
来源:樊良

(2025必看+实测揭秘)喝普洱茶时,你真的知道它是热性还是寒凉吗?3个场景解析让你不再纠结!

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(2025必看+实测)喝普洱茶时,你真的知道它是热性还是寒凉吗?3个场景解析让你不再纠结!

嘿,老铁们!今天咱们来唠唠普洱茶这事儿。你是不是也经常听到“普洱茶是热性的”或者“普洱茶是寒凉的”这种说法?一脸懵逼吧?我也是!以前我喝普洱,完全搞不懂这茶到底属啥性质,有时候喝完感觉暖暖的,有时候又觉得有点凉飕飕的。

直到我深入研究了N久,还亲自“以身试茶”后,才算是有点眉目。其实啊,这事儿吧,真不能一概而论!普洱茶这玩意儿,既能是寒性,也能是温性的,甚至长期放下去,还能变得更温和滋润。为啥会有这么大的差别?这就得从它的“出身”和“经历”说起啦!

普洱茶:双胞胎兄弟,性格迥异!

你知道吗?普洱茶里面其实藏着两个“双胞胎兄弟”——生茶熟茶。别看它们都是普洱,但性格可差远了,这主要就是制作工艺不一样导致的。

生普洱茶:这哥们儿,制作工艺和绿茶有点像,就是摘下来、杀青、揉捻、晒干,然后压成饼或者其他形状。它比较“原生态”,没有经过人工的、快速的发酵过程。刚做好的生普洱,茶性就偏寒凉,甚至可以说是有点寒性

熟普洱茶:这个兄弟就不同了,它在制作过程中,有个特别的步骤叫“渥堆发酵”。简单说,就是人为地创造一个高温高湿的环境,让茶叶快速发酵。这一下子,茶叶的很多物质都发生了变化,特别是那些让人感觉“凉”的东西,比如茶多酚,含量大大降低。熟普洱的茶性就变得温和,也就是我们常说的温性,甚至有人觉得它带点“热性”。

实测:生普vs熟普,身体告诉你答案!

光说不练假把式!咱们来结合几个常见的场景,看看这生普和熟普到底啥感觉,让你喝得更明白!

场景一:炎炎夏日,口干舌燥,想吃点凉快的东西?

夏天来了,天气热得像蒸笼,你感觉口干舌燥喉咙有点上火,或者就是想喝点能带来清凉感的东西。这时候,生普洱可能就是你的“心头好”!

  • 生普特点:性偏寒凉,口感比较强烈、刺激,茶气足。
  • 你的感受:喝下去,可能会感觉一股凉意从喉咙一直滑到胃里,有种“啊,凉快了!”的感觉。它还能帮你清热降火,解解暑气。
  • 适合人群:体质偏热、容易上火、或者就是想在热天喝点凉快茶的你!

不过友情提示:生普这寒性不是开玩笑的!如果你本身就是“自带暖宝宝”的体质,或者大冬天想喝点暖和的,那刚接触生普可得悠着点,别一次性喝太多,不然可能会觉得肚子不舒服,甚至拉肚子哦!

场景二:天冷胃凉,吃完油腻大餐,或者感觉身体有点虚?

冬天或者秋天,天气凉了,你感觉胃里有点发凉,或者手脚冰凉?又或者,你刚吃了一顿大鱼大肉,感觉有点腻,消化有点慢?这时候,就该熟普洱闪亮登场了!

  • 熟普特点:性温,口感醇厚、顺滑,带着独特的“陈香”或“枣香”
  • 你的感受:喝下去,感觉暖暖的,特别舒服,能暖胃驱寒。吃完油腻的东西后喝点,感觉能帮助消食解腻。长期喝,还能觉得它对身体有股“滋补”的感觉。
  • 适合人群:体质偏寒、肠胃功能不太好的、或者经常应酬吃大餐的你!

但是!敲黑板!虽然熟普是温性的,但“是药三分毒,是茶也有偏”。有些朋友可能会担心,喝熟普会不会“上火”?其实,适量饮用一般没啥问题。不过如果你本身体质就偏热,或者一次性喝得特别多,特别是新制的熟普,那确实有可能会感觉有点“燥”,出现类似上火的迹象,比如口干舌燥、喉咙不适啥的。根据自己的身体情况调整量很重要!

场景三:普洱茶会越放越“老”越“温”吗?

这可是普洱茶迷们最关心的话题之一了!很多茶友都听说,普洱茶,特别是生普洱,放得越久越好,越放越“温和”。这到底是不是真的?

  1. 时间是的魔法师:没错!普洱茶,尤其是生普,它是有“生命”的。在恰当的存储条件下(避光、通风、干燥、无异味),它会随着时间慢慢发生陈化。在这个过程中,茶叶里那些让茶性偏寒的成分,比如茶多酚、咖啡碱等,会逐渐氧化、转化。
  2. 寒性逐渐褪去:随着这些“寒凉”成分的减少和转化,生普洱的茶性就会慢慢从寒性向中性、甚至温性转变
  3. 口感也跟着变:不仅仅是茶性,口感也会发生翻天覆地的变化。新生的刺激感会褪去,变得更加醇和、顺滑、甘甜,香气也会更加丰富、陈韵十足。这时候喝,感觉就像品一杯岁月的精华,暖暖的很舒服。

如果你手里有几年的生普,甚至更老的陈年生普,它的性质可能就不再那么“寒”了,变得更温和、更包容。这也是很多人喜欢收藏普洱生茶的原因之一,期待它未来更好的“表现”。

熟普呢?其实熟普理论上也会继续陈化,但因为它经过了“渥堆”,茶性本身已经比较稳定和温和了,后续的变化主要是口感的醇化,茶性的变化就不那么明显了。

别再纠结啦!

好了,说了这么多,咱们来个简单粗暴的

类型 制作工艺 茶性 大概口感 适合人群
生普洱(新) 自然晒干,未发酵 偏寒凉 强烈、刺激、略带苦涩 体质偏热、夏天、清热降火
熟普洱 渥堆发酵 温性 醇厚、顺滑、有陈香 体质偏寒、冬天、暖胃消食
生普洱(陈年) 自然陈化多年 逐渐变温 醇和、顺滑、陈韵足 更广泛人群,品鉴价值高

看到没?普洱茶的性质不是一成不变的,它就像一个有故事的人,会随着时间和制作方式的不同,展现出不同的性格。下次再有人说“普洱茶是热性的”或者“普洱茶是凉性的”时,你就可以自信满满地跟TA说:“这得分情况啊!生普和熟普不一样,新的和老的也不一样!”

其实,了解这些,不仅仅是为了“装X”,更是为了更好地照顾自己的身体。根据自己的体质和当下的需求,选择合适的普洱茶,才能真正享受到它带来的好处,而不是盲目跟风,喝错了还伤身。

下次喝茶前,先问问自己:“我今天需要点啥?” 是需要生普的清爽,还是熟普的温暖?或者,你想试试手上的老生普,感受岁月的沉淀?

喝普洱茶,别再纠结它是热是凉了!多尝试,多感受,找到最适合你的那一款,让茶真正成为你生活中的小确幸!😊

(完)

精彩评论

头像 苏春媛 2025-06-14
普洱茶既可以是凉性的也可以是热性的,普洱茶制作工艺以及储存方式不同,也会使得茶性出现改变。普洱茶有生茶和熟茶之分,两者之间的差异视制作工艺的不同,两种茶的茶性口感有很大差异。 普洱生茶和绿茶的制作方式较为相似,茶为寒性、凉性,而普洱熟茶在制作过程中,会导致茶性由寒性变为温性、热性。所以不能一次判断绿茶以外的其他茶类,尤其是普洱茶。 普洱茶性凉还是性热? 普洱茶有生茶和熟茶之分,两者之间的差异便是制作工艺的不同,以致这两种茶的茶性、汤色、口感、滋味都要很大的差异。普洱生茶茶性偏寒(1-5年左右的生茶)。普洱生茶是未经发酵的茶叶,经过杀青揉捻干燥蒸压成型的茶。
头像 即刻运动Official 2025-06-14
病情分析:普洱茶被认为是一种偏温的茶。根据中医理论,食物和饮品可以分为热、温、平、凉、寒五性。普洱茶经过发酵,性质较为温和,因此通常被视为温性茶,更适合大多数人群饮用。 制作工艺:普洱茶分为生茶和熟茶。生茶未经渥堆发酵,茶性稍微偏寒;熟茶经过渥堆发酵后,性质更为温和。长期存放的普洱陈茶更加温润。普洱可以是寒性,也可以是温性的,因为普洱根据制作工艺不同以及储存方式不同会出现茶性的改变。 洱茶有生茶和熟茶之分,两者之间的差异是制作工艺的不同,两种茶的茶性、口感有很大的差异。普洱生茶和绿茶的制作方式比较相似,茶性为寒性。而普洱熟茶在制作的过程当中,会导致茶性由寒性变为温性。
头像 比利白 2025-06-14
病情分析:普洱茶被认为是具有温性特质的茶。通常来说,普洱茶分为生茶和熟茶两种,它们在发酵程度上有所不同,从而影响到其性味。 生茶:普洱生茶未经完全发酵,茶性较为接近绿茶,呈现一定的寒性。这使得普洱生茶在饮用后能清热下火,适合在气候较为炎热的时候或体质偏热的人群饮用。生普洱茶 生普洱茶的制作工艺与绿茶比较相似,所以生普洱茶偏寒性。这种茶适合在炎热的夏天来喝,能够给身体带来清凉的感觉,帮助消暑解渴。但需要注意的是,生茶的寒性较强,不适合体质偏寒的人长期饮用。熟普洱茶 熟普洱茶经过后发酵过程后,会让偏寒的茶性逐渐转温,甚至带有一定的热性。
头像 新京报 2025-06-14
普洱是寒性的还是温性的 普洱性温,味甘,既可以泡茶,也可以入药,具有生津、消食、解酒等功效,可以缓解口干、纳呆、神疲乏力等不适,对于饮酒后引起的头晕、头痛,也可以起到一定的缓解作用。需注意,对于存在盗汗、腰膝酸软、手足心热等人群禁止饮用普洱茶,对于体质虚弱的人群,应当谨慎饮用普洱茶。普洱茶的性质取决于其发酵程度,生普洱偏凉性,熟普洱偏热性。生普洱性凉,适合体质偏热、易上火的人群饮用,具有清热降火、消食化积的作用;熟普洱性温,适合体质偏寒、肠胃虚弱的人群饮用,具有暖胃散寒、促进消化的功效。生普洱茶的凉性特点与其制作工艺有关。
头像 田川 2025-06-14
从中医角度来看,温性的普洱茶进入人体后,不会过度刺激肠胃。对于肠胃功能相对较弱的人群而言。喝普洱茶一般不会上火。普洱茶并不属于热性茶,且普洱茶中含有丰富的营养物质,如维生素、微量元素等,适量饮用不仅不会上火,还可补充人体所需营养,对身体有一定好处。
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