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其实对于久放茶叶到底能不能喝也不能一概而论,不同的茶类,保质期是不一样的。有些茶是用来收藏的,能放个一二十年呢,那么每一类茶叶的饮用期是多久呢?通过这次教训笔者搜集了茶叶保质期相关资料,一并总结出来了,大家一起来了解一下吧。 红茶 红茶属于全发酵茶,不适宜久存。

普洱茶:生茶需5年以上自然转化,熟茶可存15年甚至更久,但必须依赖干藏环境(温度25℃左右,湿度75%以下),避免霉变。其实还有一个关于“保质期”的解释,茶叶的保质期和红酒有点类似,所谓保质期并不是指过期不能喝了,而是指的“饮用期”,这个阶段的茶叶口感更好,过了后难免口感变差。

“茶叶放久了,会不会像腌菜一样,越陈越香?”老王站在厨房里,看着角落那罐落满灰尘的铁皮茶叶盒,心里犯了嘀咕。这是五年前朋友送的上好龙井,他想着“好茶得等好时候再喝”,结果这一等,就是五年。现在翻出来,他犹豫了:还能喝吗?会不会变质了?还是说,像陈年老酒一样,越放越值钱。

如果茶叶是适合陈化的品种,并且保存方式正确,可能仍然可以饮用,如果茶叶保存不当或者不适合陈化,可能已经失去了原有的品质,不适合饮用。 对于绿茶,如龙井、碧螺春等,通常在采摘后的较短时间内饮用口感和香气。放置6年之后,由于其本身不适合长时间存放,茶叶中的叶绿素、茶多酚等物质会发生较大变化。

如果没有发生变质,通常还能喝;如果已经变质,通常不能继续喝。 没有发生变质:茶叶的保质期不尽相同,如果放了六七年的茶叶仍在保质期内,并且没有出现异味、变色、有黑点等变质现象,通常能继续泡水喝,一般不会对身体造成不良影响。但需注意适量,以免影响身体健康。