2025贵州旅游笔记

贵州旅游

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连云港出发去贵州,这些小吃你吃对了吗?(+攻略)

宫诗涵-实习导游 2025-08-07 13:14:17

连云港出发去贵州这些小吃你吃对了吗?(+攻略)

嘿老铁们,连云港出发去贵州旅游,那可是相当刺激的一趟旅程!贵州的小吃那叫一个绝绝子!但说实话第一次去真的有点懵圈,不知道到底哪些才是真·特色,哪些又是 tourist trap(游客陷阱)。别慌!今天就给你整理解保证你这一趟吃得爽歪歪,不踩雷。

  1. 1. 肠旺面到底啥味儿?真有那么神吗?

    连云港到贵州旅游小吃

    肠旺面这名字一听就挺带劲,肠是猪大肠旺是猪血,面条是碱水面,重点来了它的灵魂是红油和炸酱。那颜色红亮亮的看着就流口水。味道嘛麻辣鲜香口感丰富,面条有嚼劲大肠应对得好,不腥不腻猪血嫩滑,第一次吃有或许被那股子浓郁的味道“劝退”,但只要你敢尝试多半会爱上! 这绝对不是啥智商税,是贵州当地非常接地气、有历史的小吃。别犹豫大胆点不好吃算我输!


  2. 2. 酸汤鱼真的是番茄做的吗?不吃辣能吃吗?

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    关于酸汤鱼最大的误解就是“酸汤=番茄汤”,拜托那是红酸汤!是用野生小红番茄发酵出来的不是你家常做的番茄炒蛋汤!还有一种更传统的白酸汤是用米汤或玉米汤发酵的。味道是酸!酸!酸! 但辣味是靠加进去的辣椒和花椒更改的。不吃辣的盆友完全能够点, 跟老板说清楚“少辣”或是“微辣”,他们往往会理解的,鱼肉一般是本地鲜鱼如鲢鱼、草鱼在酸汤里煮熟,鱼肉鲜嫩汤喝起来酸爽开胃,夏天吃简直太舒服了。这绝对是贵州菜的扛把子,不吃等于白来!


  3. 3. 丝娃娃这玩意儿是小吃还是凉菜?怎么吃才地道?

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    丝娃娃听着像个娃,其实是道小吃。它是用大米面或小麦面制成的薄饼像个小被子一样,然后把各种细细切好的蔬菜(豆芽、海带丝、粉丝、黄瓜丝、萝卜丝等等,种类超多!)包进去。最关键的一步来了吃的时候要蘸水。 那个小碗里是调好的酸辣蘸水,里面有酱油、醋、辣椒、花椒等等,怎么吃?一口一个趁脆吃! 感觉就像吃个清爽版的春卷。它不是凉菜是温的,这玩意儿特别能体现贵州小吃的多样性,而且价格便宜是体验当地风味的绝佳选取。随便找个路边摊几块钱就能吃好几个舒心感爆棚!


  4. 4. 牛肉粉连云港的牛肉汤包和这个能比吗?

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    别拿贵州牛肉粉跟咱连云港的牛肉汤包比,那根本是两个物种各有各的好!贵州牛肉粉重点是,粉是本地特制的米粉口感Q弹爽滑。汤是用牛骨和牛肉熬制的,香浓醇厚多数情况下会放若干酸萝卜增长风味。牛肉是卤熟的切小块放在粉上。整体味道是咸香为主带点微辣。跟牛肉汤包那种爆汁、鲜甜的口感完全不一样,要是你喜爱米粉喜爱喝汤那贵州牛肉粉绝对能让你一秒入坑。早餐来一碗开启元气满满的一天!


  5. 5. 从江香猪这小猪猪的肉到底有多香?

    从江香猪听名字就很高大上,其实就是一种个头特别小的猪,养到成年也就几十斤。为啥叫香猪?因为它肉质细嫩香味浓郁脂肪含量相对较低,口感特别好。一般怎么做呢?烤着吃最常见!整个小猪猪烤得滋滋冒油,皮脆肉嫩,香气扑鼻那滋味,绝了! 也或许做成腊肉、香肠等等。价格会比普通猪肉贵若干,但绝对是物有所值,有机会一定要尝尝感受一下这“迷你猪”带来的惊喜。


  6. 6. 夜市小吃贵州的夜市跟连云港的有啥不一样?

    贵州的夜市那叫一个火! 品种多到你想不到!除了前面提到的那些还有许多特色烧烤、糯米饭、米豆腐、水晶糕、各种辣条、冰粉、凉虾等等。跟连云港的夜市比感觉贵州的夜市更接地气辣味元素更突出,酸辣口味的小吃特别多。氛围也超级热闹当地人宵夜、游客体验,人声鼎沸烟火气十足。去夜市就是图个开心图个新鲜,别怕尝试。看到啥诱人的就试试说不定就发现新大陆了呢。


  7. 7. 辣度难题贵州到底有多辣?我能吃吗?

    问得好。贵州是无辣不欢的地儿但辣不等于只有干辣呛辣,贵州的辣讲究的是香辣、酸辣、鲜辣的结合,比如酸汤鱼酸味和辣味交织;比如肠旺面,红油香而不燥,也有许多重辣的烧烤、火锅。假若你是重辣爱好者那来贵州就是天堂,假如吃不了太辣完全不用怕! 点菜时大胆告诉老板“微辣”、“少放辣椒”或是“不要辣”,大部分店家都能满足你。而且贵州还有许多不辣或微辣的小吃,比如丝娃娃、糯米饭等。放心大胆地去吃吧找到适合本身的辣度就好!


好啦以上就是我从连云港出发去贵州,关于当地小吃的部分小心得和攻略。期望能帮到要去贵州玩的朋友们,让大家在贵州吃得开心,玩得尽兴。记住吃小吃嘛最关键的就是尝试大胆开口(点菜、需求辣度),祝大家旅途愉快吃遍贵州。😋👍

精彩评论

头像 欧阳军-游客 2025-08-07
来贵州必吃美食,尤其最后一种,保证让你乐而忘忧 来贵州旅游,你一定会被眼前所看到的景象震惊到:这里竟然“到处皆诗境,随时有物华”。因为眼前的这片神奇的土地,不仅自然风光秀美,而且民族文化特别丰富,更重要的,它独特的美食文化也让人流连忘返。作为一个资深吃货,给你推荐几个贵州美食。第一个,来贵州。
头像 白梦洁-导游 2025-08-07
连云港的贵州烙锅烤肉,香到停不下来! 贵州烙锅烤肉初体验!没想到在连云港能尝到这么正宗的贵州烙锅烤肉,香气扑鼻,简直让人! 现拌小肥牛 多种口味可选!泡椒、麻辣、鲜椒、黑胡椒……个人最推荐泡椒味,简直绝了! QQ糯米肠 烤得外焦里嫩,糯米的口感软糯,真的是一口接一口停不下来。 酸汤鱼 贵州的酸汤鱼是当地的特色美食,有红酸、白酸、虾酸、臭酸、盐酸等多种口味。俗话有云:“三天不吃酸,走路打蹿蹿”,可见酸汤在贵州饮食中的重要地位。 贵州羊肉粉 贵州的米粉种类繁多,其中羊肉粉尤为受欢迎。每个地方都有自己独特的米粉风味。
头像 激流皮划艇手 2025-08-07
你是不是也这样?被朋友圈晒图种草结果一去就踩雷。别人拍的风景美得像画,你去后却发现人多得像赶集,连拍照都得排队。 我就是那个“过来人”,去年带着家人从连云港出发,一路折腾到贵州青岩古镇,结果差点被坑哭。不是景区不好是攻略没选对!其实许多人不知道青岩古镇不止有古街和小吃,还有藏着的宝藏地方。
头像 张梦洁-旅行者 2025-08-07
肠旺面 - 黔灵东路老字号吃 丝娃娃 - 3块钱一个街头小吃 折耳根 - 闻着臭吃着香。
头像 石霞-行者 2025-08-07
洋芋粑,作为一道地道的贵州小吃,以其独特的口感和浓郁的地方特色深受人们喜爱。精选优质土豆磨成泥,加入米粉搅拌均匀,再放入油锅中煎炸至金黄酥脆。其表皮微焦,内里软糯,搭配当地特色的酸辣佐料,每一口都是对舌尖极致的挑逗,让人在享受美食的同时,也领略了贵州人民的智慧与热情。红油米豆腐 红油米豆腐。 连云港到贵州黄果树瀑布旅游,沿途可品尝到多种特色小吃。抵达贵阳后,不可错过的是贵阳肠旺面,以其鲜美的汤汁和独有的风味闻名。 在前往黄果树瀑布的路上,可尝试安顺的荞,以荞麦为主要原料,搭配腐乳、油蒜水等佐料,辣香浓郁深受当地人民喜爱。 到达黄果树瀑布后一定要品尝镇宁的波波糖。
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