刚买回来的泡茶壶总感觉有点怪怪的,特别是那些看起来油光光的,让人心里直犯嘀咕这玩意儿到底能不能直接用?别急今天就给大家唠唠怎么正确清洗新壶、去除烦人的茶垢,还有那些化解新壶的小妙招,保证让你喝上放心又好喝的茶,🍵
新茶壶不能直接用!为啥?因为许多茶壶特别是陶瓷或是紫砂的,在制作期间或许会用到部分油或蜡来防尘或方便脱模,这些残留物不仅作用茶味,喝下去还或许不健康,而且新壶的表面或许还沾着或运输期间的灰尘和细菌,清洗是务必的!不然喝出来的茶或许会有股怪味,甚至作用你的茶汤口感,这就像新衣服不洗就穿,道理差不多,清洗一遍既卫生又安心对吧?清洗是为了健康和口感!
而且新壶经过第一次彻底清洗和“开壶”(后面会讲),茶味会更醇厚更简单泡出茶的本真味道,直接用?那可太“草率”了对得起你买的茶和壶吗?
清洗新壶咱们得用对“武器”!热水是首选温度高点效果更好,再加点食盐或是用白醋、小苏打这些都是厨房里现成又安全的东西,食盐有轻微的研磨作用,能够擦掉表面浮尘;白醋和小苏打都是酸性或碱性物质,能分解部分油脂和残留物,记住千万别用洗洁精,茶壶特别是紫砂壶用洗洁精简单留下味道,而且或许影响后期养壶,记住:洗洁精是大忌!
有时候一块海绵或是软布也能派上用场用来擦拭壶身,不过动作要轻柔别把壶身弄花了,安全、天然的材料才是王道,对吧?咱不整那些花里胡哨的化学东西。
清洗步骤其实很简单跟着我一步步来:第一步把新壶放在水龙头下,用流动的温水冲洗几遍,初步去除表面的浮尘和包装物, 第二步在壶里壶外撒上食盐,用软布或海绵仔细擦拭,特别是壶嘴、壶把这些简单藏污纳垢的地方,擦完再用热水冲洗干净,第三步能够往壶里倒若干白醋或是小苏打溶液(比如小苏打加温水),浸泡半小时到一小时帮助分解可能存在的油蜡, 第四步把醋或是小苏打溶液倒掉,再用热水彻底冲洗干净,直到闻不到醋味或碱味为止,整个过程要反复冲洗保障没有残留,💦
清洗进展中动作要轻柔,特别是对陶瓷壶或是有装饰的壶,别为了洗干净就使劲搓,把壶给弄坏了就得不偿失了。清洗完毕后把壶倒扣在晾网上自然风干。这时候能够心里默念:“壶啊壶洗干净啦筹备泡好茶吧,”
茶垢这东西有人爱有人恨,说实话茶垢主要就是茶多酚和矿物质长期沉积形成的,本身无毒有些人甚至觉得有茶垢的壶泡茶味道更好。但是。茶垢多了确实影响美观而且简单滋生细菌。定期清理还是很有必要的。茶垢不是大难题但清理一下更卫生、更好看。
清理茶垢记住要温柔!千万别用钢丝球或硬刷子猛刮,那会把壶身刮坏的。的方法是:用牙膏。没错就是刷牙用的牙膏。挤若干在软布上像擦皮鞋一样擦拭有茶垢的地方,特别是壶口、壶内壁。牙膏里有研磨剂但比较温和能有效去除茶垢又不会伤壶,或,也能够用之前提到的白醋或是小苏打溶液浸泡一段时间再擦洗。最后还是要彻底冲洗干净。温柔对待茶垢退散!
每次用完茶壶按时清洗并晾干,也能缩减茶垢的生成。养成好习惯比事后清理要轻松多啦!
方法 | 优点 | 留意事项 |
---|---|---|
牙膏擦拭 | 效果好温和不伤壶 | 用软布别用力过猛 |
白醋/小苏打浸泡 | 溶解茶垢安全 | 浸泡时间不宜过长要冲洗干净 |
专用茶垢清洁剂 | 效果快 | 留意选取温和型可能留有气味 |
“开壶”这个词听起来有点玄乎,其实就是给新壶做一次“热身运动”,让它从状态过渡到能够泡茶的状态。特别是紫砂壶许多人讲究“开壶”。主要目的是去除新壶可能残留的杂质、气味,并初步“唤醒”壶的气孔,让它更简单吸收茶味。“开壶”更像是一种仪式感,让壶更好用、更好喝。
对普通陶瓷茶壶清洗干净基本就能够了,不一定非要“开壶”。但假若你喜爱或买了比较讲究的紫砂壶,可以试试。简单“开壶”方法:把清洗干净的壶放入一个较大的锅里,加入清水水量要没过茶壶。可以放若干老茶叶(比如部分陈年的普洱或老茶梗),或是几根甘蔗段(据说能吸附异味)。然后开小火慢慢煮沸保持微沸状态约半小时到一小时。期间可以开启壶盖让蒸汽流通。之后取出茶壶用煮过的茶水或清水再清洗几遍,然后彻底晾干,这样应对过的壶据说泡茶味道会更香醇。🌿
说到底“开壶”有没有必要,看个人喜好和茶壶材质。但无论怎样彻底清洗是第一步这点务必做到!不然“开壶”也是白搭。
不同材质的茶壶清洗方法还真有点小区别,得“因材施教”:
总的原则温和对待避免损伤彻底冲洗自然晾干。 不管啥材质洗洁精都是大忌!这点务必记住!对不同材质有点理解清洗起来就更得心应手了,对吧?
清洗只是第一步日常保养更要紧,才能让你的爱壶越用越顺手,越养越漂亮:
倘若是不锈钢茶壶用完后擦干即可。假如是紫砂壶还可以通过泡特定种类的茶来“养壶”,让壶身颜色变得更温润有光泽。用心对待你的茶壶它也会回馈你更好的茶汤和更好的利用体验。爱壶如爱人细心呵护!
清洗茶壶看似简单但有些坑还是得避开,不然好心办坏事:第一大忌用洗洁精。 这个前面强调了N次洗洁精味道重,难冲洗干净影响茶味,对紫砂壶养壶更不利。第二大忌用钢丝球等硬物猛刮! 陶瓷、玻璃都可能被刮花,紫砂壶的“包浆”更是毁于一旦。第三大忌:清洗后不彻底晾干! 湿漉漉的壶容易发霉、有异味。第四大忌:玻璃壶骤冷骤热。 容易导致热胀冷缩裂开。
还有不要用开水直接冲紫砂壶(新壶“开壶”除外),先用温水预热一下。清洗时壶嘴、壶盖内壁这些地方要特别留意容易残留茶垢。 不要用强力清洁剂,除非实在没办法而且用后一定要彻底冲洗。 耐心很要紧清洗和晾干都需要时间,别急躁。⏳
记住这些留意事项就能避免许多不必要的麻烦,让你的茶壶保持状态,随时为你泡一杯好茶。是不是感觉学到了不少?Get√
编辑:普洱茶-合作伙伴
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