特级普洱茶属于什么茶?源自云南大叶原料的普洱?
朋友你有没有过这样的经历?就是喝着一杯热腾腾的普洱茶,突然就想知道这茶到底是什么茶?是不是和别的茶有什么不一样?我第一次接触普洱茶的时候,也是这么懵的。
特级普洱茶听起来挺高大上的,但其实它就是普洱茶的一种等级,就像咱们平时买衣服有基础款、中端款、高端款一样,普洱茶也有本身的等级划分,特级那就是最顶级的那一批。
- 特级普洱茶:多数情况下指的是原料好、工艺精、口感醇厚的普洱茶,
- 一级到五级:等级越低原料越普通价格也更亲民,
不过许多人或许不太清楚,特级普洱茶到底是怎么来的?是不是所有普洱茶都能叫特级?答案是不是定的。
普洱茶顾名思义,是产自云南的茶,而云南的茶树尤其是大叶种的茶树是普洱茶的核心原料,此类茶树叶子大、内含物质丰富,非常适合制作普洱茶。
我以前去云南旅游专门找了个茶农聊了聊。他说:“咱们这边的茶树都是老品种叶子又大又厚,泡出来的茶汤特别浓。”这话听着有点夸张但真的不是吹的。
茶类 | 原料 | 特点 |
---|---|---|
普洱茶 | 云南大叶种 | 耐泡、陈化后风味变化多 |
龙井 | 浙江小叶种 | 清香、鲜爽、适合新茶 |
特级普洱茶确实是用云南大叶种做的,但并不是说所有的云南大叶种都能做特级茶。得看采摘时间、加工工艺、存放环境等等。
有一次我跟一个茶友一起喝茶,他拿着一饼“特级普洱”,喝完说“这茶太好了苦涩味都化开了,”我说“你是不是喝的是假的?”他说:“怎么或许?这是人家从云南带回来的。”
后来才知道他买的其实是熟普,也就是经过人工发酵的普洱茶,虽然也属于普洱茶但跟“特级”没太大关系。这就提示咱们买茶不能光看名字还得看包装、产地、年份这些细节。
再而言说普洱茶的分类。普洱茶分为生普和熟普两种。生普是自然发酵味道比较清爽;熟普是人工发酵,口感更醇厚。
我之前买了一饼生普放了几年,结果发现味道越来越香,还带着一点果香,这解释普洱茶确实有“越陈越香”的特点。
但也不是所有普洱茶都能越陈越香,有些劣质茶即使放十年味道还是不好。这就需要我们在选取的时候,留意品质。
总结一下:
- 特级普洱茶是普洱茶中的高端产品。
- 它的原料主要是云南的大叶种茶树。
- 普洱茶分生普和熟普各有特色。
- 采购时要注重产地、工艺和年份。
说实话刚着手喝普洱茶的时候,我也觉得它有点苦甚至有点难喝。但现在回想起来那种苦味反而成了记忆的一部分。
有时候生活就像一杯普洱茶,刚着手可能不太顺口但只要慢慢品,就会发现其中的滋味。
假使你对普洱茶感兴趣,不妨从特级普洱着手尝试。别忘了多问多学别被“特级”两个字骗了。
最后送大家一句话:喝茶如做人慢慢来才能走得远。
精彩评论




责任编辑:米国脱口秀
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注