特级珍品普洱茶特点云南大叶原料与等级普洱解析
最近跟几个茶友聊天发现大家都有一个共同的痛点市面上普洱茶种类太多,价格从几十块到几千块不等,根本不知道怎么选, 有人花了大价钱买回来的“特级珍品”,结果喝起来跟路边摊的没什么区别,简直是智商税啊, 这不我就决定好好研究一下,到底什么样的普洱茶才算得上是“特级珍品”?云南大叶原料和等级普洱到底有啥讲究?今天就来给大家唠唠嗑。
普洱茶的基础知识
- 普洱茶是什么茶?
- 云南大叶种和其他茶叶的区别?
- 特级普洱茶的标准是什么?
- 普洱茶的等级怎么划分?
- 生普和熟普哪个更好?
- 普洱茶为什么越陈越香?
- 怎么辨别真假特级普洱?
- 普洱茶的价格为什么差异这么大?
1. 普洱茶是什么茶?
普洱茶是一种来自云南的特种茶,属于黑茶类但又有本身的独到性,简单说就是用云南的大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵化解得到的茶, 它能够生能够熟可以喝新的也可以存老的,特别有个性!
就像咱们人类一样普洱茶也有本身的“性格”,有的活泼好动(生普),有的沉稳内敛(熟普),喝起来感觉完全不同,我个人更喜爱生普那种清爽的口感喝完感觉整个人都精神了。😊
2. 云南大叶种和其他茶叶的区别?
云南大叶种是普洱茶的“身份证”,只有用这类茶树的叶子做出来的茶才能叫普洱茶, 此类茶树叶子大内含物质丰富,所以茶汤浓郁香气特别。
其他茶叶比如绿茶、红茶,用的都是小叶种或是中叶种,口感和香气都跟普洱茶不一样。所以啊不是所有茶都能叫普洱,云南大叶种才是关键! 我觉得这就像人的基因一样,决定了普洱茶的天赋没这基因,再怎么奋力也成不了“普洱”。
3. 特级普洱茶的标准是什么?
特级普洱茶的标准主要是看原料、工艺和口感,原料务必是云南核心产区的优质大叶种,采摘标准严谨只有最嫩的芽叶才能入选。 工艺上要传统手工制作,不能有任何添加剂。
口感方面特级普洱茶汤色要明亮,香气要持久滋味要醇厚回甘。“好茶入口三分甜回味七分香” 这句话形容特级普洱再合适不过了,我个人觉得特级普洱喝起来就像听一首好歌,每一口都有不同的感觉,越喝越有味道。
4. 普洱茶的等级怎么划分?
普洱茶的等级主要看采摘的嫩度和工艺。等级从高到低一般分为特级、1-9级,数字越小等级越高。 特级是的用的是最嫩的芽叶,1级次之以此类推。
不过要留意等级高不代表一定好喝,还要看产区、年份和工艺。就像人一样学历高不一定技能就强,普洱茶也是要看综合实力! 我喝过部分3、4级的茶,口感比部分1级的还好,所以别死磕等级喝起来舒服最要紧。
5. 生普和熟普哪个更好?
生普和熟普各有特点生普口感刺激适合年轻人喝;熟普口感温和,适合老年人喝。 生普像烈酒喝起来有挑战性;熟普像老酒,喝起来舒服。
我个人是“生普党”觉得那种清爽的口感特别提神。🔥 但熟普也有它的魅力,特别是存放几年后的熟普,那种陈香让人沉醉。所以啊哪个更好?看个人口味! 就像吃辣和不吃辣没啥对错之分。
6. 普洱茶为什么越陈越香?
普洱茶越陈越香是因为它有“后发酵”的特性,茶叶中的物质会随着时间慢慢转化,发生新的香气和口感。 就像美酒需要时间陈酿一样,普洱茶也需要时间来“成长”。
但要留意不是所有普洱茶都适合存放,只有品质好的生普才有收藏价值。“好茶不怕放烂茶放也烂” 这句话很有道理!我个人觉得存普洱就像养孩子需要耐心和细心,不是随便放放就能变好的。
7. 怎么辨别真假特级普洱?
辨别真假特级普洱主要看:一看原料,二看工艺三看口感, 真正的特级普洱原料来自核心产区,叶片肥厚芽头饱满。
工艺上要传统手工制作,不能有机器的味道。口感上要醇厚回甘不能有杂味! 我个人提议买特级普洱一定要找靠谱的商家,别贪便宜不然简单买到“李鬼”。 就像买名牌包便宜没好货,普洱也是这个道理。
8. 普洱茶的价格为什么差异这么大?
普洱茶价格差异大主要是因为原料、工艺、年份和产区不同。核心产区的古树茶价格高,因为产量少品质好。 工艺上手工制作的比机器制作的价格高。
年份越久的价格越高特别是存放几十年的老茶,价格能上天。💸 产区也很关键“山头不同价格不同”,比如班章、冰岛这些名山头的茶价格就特别高,我个人觉得普洱茶价格就像股票有的能涨上天,有的却跌得惨关键看“基本面”怎么样。
总结
说了这么多特级珍品普洱茶就是用云南大叶种优质原料,经过精细工艺制作口感醇厚回甘的茶。 买普洱茶时别只看价格,要综合考虑原料、工艺、年份和产区,适合自身的才是的!
就像找对象一样❤️ 不是最贵的就一定最适合你,关键是合不合你的口味。期待大家都能找到自身喜爱的普洱茶,喝出健康喝出愉快!
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责任编辑:SummerClover
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