精彩评论








普洱茶那深邃的色泽,那特别的陈香那入口绵滑的滋味,是不是让你一喝就忘不了?不过你有没有想过这杯中的宝贝,它的原料到底有啥讲究?等级又怎么分?今天咱们就来扒一扒这些不为人知的秘密,保证让你喝得更理解!
哎说真的你是不是也遇到过这样的尴尬花大价钱买的“高端”普洱,喝起来却没啥特别?或看着包装上的等级一脸懵逼,不知道哪个才是真的好?别急你不是一个人这行业水太深了,咱们一起往下挖。
其实判断普洱茶原料好坏,主要看这几个指标茶叶的品种、采摘时间、海拔、气候等等,比如古树茶就比台地茶好春茶就比夏秋茶香,不过这些指标往往被商家说得云里雾里,咱们普通人咋分辨?
应对方案简单!记住一点:好茶不怕细看,你能够观察茶叶的条索是不是完整,色泽是否均匀闻闻干茶香是不是自然,最要紧的还是口感好茶入口醇厚回甘持久,绝对让你喝过不忘!
数据对比研究表明古树茶的内含物质比台地茶高出30%以上,口感和香气自然更胜一筹。
普洱茶的原料等级一般用数字表示,比如1-9级,1级最高9级最低,不过这个等级真的靠谱吗?其实这更像是一个“数字游戏”,不同厂家、不同年份的等级标准或许都不一样,简单让人混淆。
化解方案别太迷信数字!与其纠结等级不如多试试不同厂家的茶,找到自身喜爱的口感,记住适合本身的才是的!
生活场景就像我朋友小王,他起初死磕一级茶结果喝得头晕脑胀,后来发现茶反而更对他的口味,你看这等级真不能当绝对标准。
除了数字等级普洱茶的原料等级还能够从叶底(泡开的茶叶)来观察,一般而言叶底肥厚、弹性好、色泽均匀的,解释原料等级较高;反之,叶底单薄、断裂多、色泽暗淡的,等级或许就低了。
化解方案多练习多对比。你可以找若干不同等级的普洱茶,泡开后仔细观察叶底时间长了,自然就能分辨出好坏。
视觉刺激想象一下那肥厚的叶底,就像婴儿的皮肤一样充满活力;而那些单薄的叶底,则像是风干的树叶毫无生气。你更喜爱哪种呢?
普洱茶的产地对其品质有着至关要紧的影响。不同产区的土壤、气候、海拔等条件不同,产出的茶叶风味也千差万别。比如勐海茶区的茶香气浓郁,回甘快;而易武茶区的茶,则柔和细腻喉韵深。
化解方案多理解不同产区的特点,依据本身的口味选取。比如你喜爱香气浓的就可以试试勐海茶;若是你喜欢柔和的,易武茶或许更适合你。
结合近年来随着茶友对产地风味的追求,若干小众产区也逐渐走入了大家的视野,比如布朗山、南糯山等等,这些产区的茶往往更具特色,也更值得尝试。
普洱茶的采摘季节对其品质也有着关键影响。一般而言春茶的品质夏茶次之,秋茶再次。这是因为春季气温适中,雨水充沛茶树生长旺盛,积累的内含物质最丰富。
解决方案尽量选择春茶。春茶的香气、滋味、口感都更胜一筹,绝对让你喝得物超所值。
数据对比据检测春茶中的茶多酚、氨基酸等物质含量比夏秋茶高出20%以上,这也是为什么春茶价格往往更高的起因。
普洱茶还有一个要紧的指标就是树龄。古树茶(一般指树龄在百年以上的茶树)因为根系深、生长环境好,所以内含物质更丰富口感更醇厚,香气更持久。
解决方案预算充足的话,尽量选择古树茶。虽然价格高但喝起来的体验绝对值回票价。
个人感受说实话我第一次喝到古树茶的时候,简直惊为天人!那醇厚的口感那持久的回甘简直让我。从那以后我就成了古树茶的忠实粉丝。
普洱茶还有一个神奇的地方,那就是它越陈越香。不过这需要良好的储存条件。假如储存不当茶叶简单受潮、发霉甚至发生异味,那就得不偿失了。
解决方案保持干燥、通风、避光的环境。倘使你没有专业的储存条件,可以选择部分已经经过良好储存的陈年普洱,这样更保险。
生活对话记得有一次我和几个茶友聚会,聊起普洱茶的储存。有个老茶客说:“普洱茶就像红酒需要时间和耐心去酿造,”这句话我一直记在心里。
咱们来说说价格。普洱茶的价格千差万别,从几十元到上万元不等。不过价格高的不一定就是好茶,价格低的也不一定就是差茶。关键在于你要懂得分辨。
解决方案多理解市场行情,多对比不同商家的价格。记住一分钱一分货但有时候,也可能是“十分钱半分货”。
争议剖析关于普洱茶的价格,一直存在争议。有人认为普洱茶的价格炒作成分太大;也有人认为,好茶的价格理应更高。不过在我看来无论价格怎样,最关键的是找到适合自身的好茶,这才是最要紧的。
普洱茶的世界博大精深,但只要掌握了这些核心知识,你就能在茫茫茶海中找到属于自身的那一杯好茶。记住好茶不怕细品只要你用心,一定能喝出其中的奥妙!