宫廷茶叶深加工普洱茶加工什么才是真正的普洱?
你喝的普洱茶真的叫普洱吗?别被包装和名字骗了,市面上90%的“普洱”其实是假货,连茶农本身都说不清到底什么是真正的普洱,今天咱们就来扒一扒这事儿。
你有没有想过为什么有的普洱越陈越香,有的却像发霉了一样?其实许多商家根本不懂怎么加工普洱,只是把毛茶简单晒干就说是“熟普”,你买的是茶叶还是工业废料? 以前我也是个门外汉,后来亲自去云南走了一圈,才知道什么叫“真正的好普洱”,不过现在市场上太乱了真假难辨。
1. 你喝的“普洱”或许根本不是普洱
普洱茶分生普和熟普但许多人连这个都搞不懂,生普是晒青毛茶熟普是经过人工发酵的,可现在许多人直接拿绿茶、红茶当普洱卖,价格还贵得离谱。我有个朋友花了500块买了一饼“老茶”,结果泡出来一股酸味完全不像普洱。其实判断是不是普洱很简单:看工艺看原料看年份。别光看包装那玩意儿最会骗人。
2. 发酵工艺决定普洱的命运
熟普的核心是“发酵”,但许多人根本不掌握发酵是怎么回事。发酵不到位茶汤又苦又涩;发酵过度,又会发霉变质。我见过一个茶厂为了赶工期把茶叶堆在一起闷着,结果整批茶全坏了。你喝的或许是“发酵落空品”,不是好茶。正确的做法是控制温度、湿度,定期翻堆时间要够长。别偷懒不然你喝的是垃圾。
3. 年份比假酒还狠
你有没有遇到过此类情况?商家说这是“2008年的老茶”,结果一开盒味道跟新茶一样,这就是典型的年份。有些茶厂甚至用化学药剂做旧,让茶看起来像老茶。我亲眼见过一个茶商用酱油泡茶然后说这是“陈年普洱”,这不是茶这是毒药。记住年份越久味道越醇厚但不能靠“做旧”来骗人。
4. 原料才是王道别被“古树”忽悠了
现在市场上“古树茶”成了热门词,但你知道吗?许多“古树茶”其实是小树冒充的。有的茶农为了卖高价把小树剪成“古树”模样,再装进大袋子卖,我有一次在茶山看到一个老板,拿着一筐“古树茶”结果我一看,树龄不到20年。别被“古树”这两个字唬住,要看实际树龄和生长环境。真正的好茶不是靠噱头而是靠品质。
5. 包装和宣传都是套路
你有没有发现越贵的普洱,包装越花哨?其实好的普洱不需要华丽包装。我有个朋友买了一款“宫廷普洱”,包装精美得像艺术品结果味道一般,真正的普洱讲究的是内功不是外在。别被营销迷惑多喝几口就知道真假。
6. 普洱的未来是标准化还是混乱?
现在普洱市场太乱了标准不统一,品质参差不齐。假如继续这样下去普洱或许会彻底丧失信誉。我觉得未来务必建立一套完整的标准体系,从原料到加工再到包装,都要有确定规范。只有这样才能让普洱真正走向全国乃至世界。
7. 你也能成为懂普洱的人
其实学普洱并不难,只要你用心。每天泡一杯茶慢慢体会它的变化。你会发现真正的好茶越喝越有味道,我以前也是一知半解但现在能分辨出哪些是真普洱,哪些是假货。别怕麻烦多喝多问你也能成为行家。
8. 普洱不该是奢侈品而应是日常茶
现在很多人把普洱当成奢侈品,动辄上千元一饼。其实好的普洱能够很亲民,我认识一个茶农他家的普洱每年都能卖出几千斤,价格实惠味道好,普洱不应只属于有钱人,它应走进千家万户。
你喝的普洱真的好吗?别再被蒙在鼓里了。真正的普洱是看得见的品质是闻得到的香气,是喝得出的韵味。别让假货毁了你的味蕾,也别让虚假信息误导你。选对普洱就是选对生活。
(文章完结)
精彩评论





责任编辑:范思琪
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频,更多粉丝福利扫描二维码关注