最近我一个朋友在茶馆里听人说,普洱茶能越陈越香甚至有人提到“银子普洱”,听起来就感觉特别神秘,我一听就懵了这玩意儿到底要放多久才能变成“银子”?是不是真的有此类说法?我查了一下发现网上讨论挺多的但说法不一。
许多人说“银子普洱”是普洱茶的一种,但其实这个说法有点模糊,或许是指茶饼看起来像银子一样亮,也或许是指茶叶品质好到能够“值钱”,不过我查过资料没有定义,所以这个说法更多是民间流传。
我觉得这个说法有点像“传说”,大家听着新鲜但实际操作起来不一定靠谱,假如你真想买“银子普洱”,还是找靠谱的商家,别被忽悠了。
这是很多人都关心的疑问,有人说普洱茶就像老酒,越陈越好喝,但我自身试过若干老茶,味道确实不一样但不是所有人都喜爱那种“陈味”。
其实普洱茶的转化过程很复杂,跟存储环境、原料、工艺都有关系,不是所有普洱都能变好,有的反而会变苦或发霉。
这个疑问挺现实的,很多人买普洱茶就是为了收藏,想着以后能卖个好价钱。但现实中普洱茶能不能升值主要看品质和稀缺性。
有些老茶确实很贵但大多数普通普洱茶放几十年也没啥变化。所以我提议大家买茶先看口感,别光想着升值。
说实话我看到“银子普洱”这个说法,第一反应就是质疑。因为现在市场上有很多虚假宣传,打着“古树茶”、“老茶”、“珍品”的旗号卖高价。
倘使你遇到有人卖“银子普洱”,一定要多留个心眼。问问他们有没有证书、出处是什么,别被花哨的包装骗了。
保留普洱茶是个技术活。倘使存不好茶叶会受潮、发霉甚至变质。我的经验是要放在通风、干燥的地方,避免阳光直射。
有些人用竹篓、纸箱来存,其实这些材料简单吸湿。我提议用密封袋或是陶罐,效果更好,假使是长期收藏找专业的仓储。
普洱茶比较温和适合大多数人喝。尤其是喜爱喝茶的人觉得它口感醇厚回甘好。但肠胃不好的人要留意,空腹喝或许会刺激胃。
我以前喝多了胃不舒服,后来才知道要饭后喝。现在每次喝茶都留意点,不然真会吃大亏。
很多人分不清普洱茶和红茶。其实它们是两种不同的茶类。普洱茶属于黑茶发酵程度高;红茶是全发酵茶,颜色更红。
味道上也有差别普洱茶更醇厚,红茶更甜润。我喝过很多次感觉普洱更适合慢慢品,红茶更适合日常饮用。
“银子普洱”听起来很吸引人,但别被概念迷惑了。喝茶最要紧的是享受过程,而不是一味追求“值钱”。人生如茶慢慢品才够味。