精彩评论







这绝对是茶友们最关心的问题!我的天避光这事儿太重要了!简单说必须避光! 普洱茶里的茶多酚和色素特别容易怕光就像咱们晒太阳会变黑一样茶叶晒多了味道就变差了。而且光线还会加速茶叶的氧化让那些好喝的风味跑掉。我个人觉得避光就像给茶叶穿上了防护衣能保持它原来的味道和香气。你想想谁不想喝到最纯正的普洱味儿呢?
小技巧:存茶的时候用深色罐子或者锡罐效果拔群!
光线简直是普洱茶的“天敌”!紫外线会让茶叶里的叶绿素分解茶叶颜色会变暗淡看起来就没那么有食欲了。光线会破坏茶叶中的芳香物质喝起来就没那么香了,甚至可能有点怪味。最可怕的是,长期光照还会让茶叶产生一些不好的化学变化,就像食物放久了会变质一样。我个人经历过,之前有次不小心把茶放在窗边,几天后再喝味道真的差了好多,简直emo😭。
用表格总结一下:
影响方面 | 具体表现 |
---|---|
颜色 | 变暗、失去光泽 |
香气 | 变淡、出现异味 |
口感 | 涩味加重、汤感变薄 |
这个问题问到点子上了!太阳光是最凶的! 特别是夏天中午的阳光,简直能“烤熟”茶叶。其次是荧光灯和LED灯,虽然看起来不刺眼,但长时间照射也会慢慢损害茶叶。我个人建议,存茶的地方是完全黑暗的,就像藏宝一样!有次我朋友把茶放在阳台小柜子里,结果柜门有个小缝漏光,存了半年茶的味道就变差了,真的会谢🤦♀️。
避光等级排行榜:
这个问题我太有发言权了!存茶容器要选对,玻璃罐就算了,太拉仇恨了,用陶瓷罐或锡罐。我自己的茶就是放在那种深棕色陶瓷罐里,感觉特别安心。存茶位置要选对,衣柜里、床底下这些黑暗角落简直是宝藏地!我家茶就藏在衣柜顶层的纸箱里,几年了味道还那么正。 包装也要给力,用那种真空铝箔袋再加个外层,简直是双重保险!
避光小妙招:
这个问题很多人纠结!其实,避光不仅不影响转化,反而有利于好转化! 普洱茶的转化主要靠微生物和氧化,跟光线关系不大。避光能让茶叶保持稳定状态,让那些有益菌更好地工作。我存的几款茶,避光好的那几款现在味道层次特别丰富,不避光的那几款就有点寡淡。别担心避光会让茶“睡不醒”,恰恰相反,它是让茶叶“安睡”变更好的关键!
用个比喻:避光就像给茶叶开了个“VIP休息室”让它安心转化。
这个问题问到我心坎里了!我觉得,避光和避潮都是老大难问题,但非要排个序的话,避潮更优先! 潮湿会让茶叶发霉,那可是致命伤!避光虽然也很重要,但至少不会让茶报废。我有个茶友就吃过亏,为了避光把茶放在地下室,结果太潮了,整批茶都报,真的会谢😱。
不过话说回来,理想状态是两者都要做好!就像我们既要防晒又要防潮一样。我个人建议,存茶环境控制在湿度60%以下,完全避光,这才是王道!
这个问题很有意思!其实,生普和熟普都需要避光,但要求有细微差别。生普因为活性强,对光线更敏感,所以避光要求更高;熟普相对稳定些,但也不能放松警惕。我个人觉得不管生普熟普,避光都是“基础操作”,就像吃饭睡觉一样自然。有次我同时存了生普和熟普,生普因为没完全避光味道变化明显,熟普还好点,但也不完美真的会谢🤦♂️。
简单对比:
茶类 | 避光敏感度 | 建议避光方式 |
---|---|---|
生普 | 高 | 深色罐+锡箔纸+避光袋 |
熟普 | 中 | 深色罐+避光袋 |
这个问题太实际了!短期喝和长期存,避光要求完全不同!短期喝的茶(比如半年内喝完),避光要求可以稍微放松点,偶尔被看到光问题不大;但长期存的茶(5年以上),避光要求必须拉满!我自己的茶,短期喝的就放在厨房柜子里,长期存的全部挪到卧室最暗的角落,简直是“区别对待”😂。
时间轴对比:
编辑:普洱茶-合作伙伴
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