张家界武陵源节旅游美食小吃推荐
节要去张家界武陵源玩?那务必得提早做好美食攻略啊,作为一个去过N次的"老油条",我务必跟你说那里的美食绝对能让你魂牵梦绕,回来之后天天念叨。
⚠️ 提示节人超多美食店排队是常态提议早点出门或是错峰用餐。
必吃第一名三下锅
说到张家界武陵源美食,第一个蹦出来的绝对是三下锅,这玩意儿简直是把土家人的豪爽都炖进了锅里,我第一次吃的时候简直惊为天人咸香可口,麻辣过瘾,一口下去整个人都通透了。
其实三下锅就是牛、羊、猪三种肉混合炖煮,简单粗暴但超级好吃,在武陵源门口的富正毅连锁店尝过,味道绝了,里面还有牛杂炖得超级入味配上苞谷饭,一口肉一口饭吃到最后额头冒汗,那感觉太爽了。
不过要留意干锅和汤锅口味完全不同,干锅麻辣劲爆汤锅醇厚温润。本地人都会提示你"别点景区的减辣版那可就失了魂魄。"这话真对节吃辣才够味嘛!
- 推荐店铺富正毅三下锅(连锁店,味道稳定)
- 口味特点麻辣咸香肉香浓郁
- 人均消费:约30-50元
💡 小贴士:节去的话提议中午11点前到不然排队半小时起步!
土家特色岩耳炖鸡
"无鸡不成宴"在武陵源,岩耳炖鸡是待客必备的一道菜。他们用的是"队"畜禽品种的白羽乌鸡,搭配悬崖上的美食——岩耳,那汤喝下去整个人都暖和了!
汤色清澈味道鲜美,鸡肉炖得超级嫩岩耳的口感又特别有嚼劲。我每次去都要点这个特别是晚上爬山回来喝一碗热乎乎的岩耳炖鸡,感觉一天的疲惫都没了!
- 汤色清澈见底看着就诱人
- 鸡肉嫩滑岩耳Q弹
- 营养丰富特别适合爬山后补充体力
⚠️ 留意:岩耳炖鸡或许需要提早预定,节热门餐厅基本要排队的!
解暑神器:葛根粉
武陵源周边的村落几乎家家都会做葛根粉。每年立冬前后村民们会进山采挖生长五年以上的野生葛根,这些深埋地下的块茎最重可达百斤。
制作过程超级复杂要经过捶打、过滤、沉淀等十二道工序,全程需要三天时间,在张家界天门山脚下的葛根粉作坊里看过制作过程,真的超级有耐心!
吃起来的口感滑爽清凉解暑,夏天来一碗简直不要太舒服!我每次去都要买几包带走,回家煮着喝能回味好久!
特点 | 解释 |
---|---|
原料 | 野生葛根 |
口感 | 滑爽清凉 |
功效 | 解暑降火 |
必打卡小吃街
溪布街美食推荐
溪布街是武陵源的特色小吃集聚地,适合游客迅速品尝各种小吃。我特别喜爱那里的一家炒饭小哥,量大好吃又便宜!虽然没拍照但真心推荐。
- 蒿子饼:特色小吃味道还行但不必抱太大期望。
- 虾王烧烤:口味虾一般新鲜度有点欠缺。
- 口味花甲:要是对新鲜度需求不高,这道菜还不错,
十字街夜市
十字街夜市位于永定区解放路十字街,是张家界本地人的夜生活热点,价格亲民充满生活气息。我去的时候人超多但氛围超级好!
- 铁板烧推荐尝试牛肉和土豆湘西风味十足
- 烤小黄鱼:选用武陵源溪鱼炭火慢烤,外酥里嫩
- 冰甜酒:土家米酒与冰粉的完美结合,甜而不腻
🍔🍢🍡 夜市美食满足你的所有想象!🍔🍢🍡
其他不容错过的美食
其实武陵源的美食远不止这些,还有好多特色小吃等你发现!
- 枞菌炖腊肉:枞菌与腊肉合炖小火慢煨,鲜美无比。(口味清淡适合不太能吃辣的)
- 泥鳅钻豆腐:泥鳅在热豆腐里钻来钻去,最后死去。吃起来特别有层次感!(口味偏辣节吃这个超级爽!)
- 张家界凉面:夏日里的开胃神器清爽解腻,夏天来一碗绝了!
美食地图
美食类型 | 推荐店铺 | 位置 | 特色 |
---|---|---|---|
三下锅 | 富正毅三下锅 | 武陵源景区入口处 | 连锁店味道稳定 |
岩耳炖鸡 | 本地土家菜馆 | 武陵源区各大餐馆 | 汤鲜味美营养丰富 |
葛根粉 | 天门山脚下作坊 | 天门山景区附近 | 手工制作纯天然 |
小吃街 | 溪布街/十字街夜市 | 武陵源区中心 | 各种小吃选取多 |
我的真心话大冒险
说实话去张家界武陵源旅游,光看美景是远远不够的!那里的美食真的能让你感受到当地人的热情和淳朴,从怒江到张家界森林公园,一路美食相伴让咱们的旅行更加丰富多彩。
在这里每一位食客都能在品尝中寻找到家的温馨与实在,感受平凡食材所激发出的非凡味蕾盛宴。游玩武陵源区切莫错过这些令人垂涎的美食,让您的舌尖尽享这一场绝妙的味蕾之旅。
记住旅行不只是为了看风景,更是为了体验当地的文化和美食。在武陵源每一口食物都在讲述着这里的故事,每一道菜都蕴含着土家人的智慧。当你计划去张家界武陵源旅游时,别忘了把这些特色小吃加入你的美食清单哦!
🍜🍲🥢 美食之旅等你来体验!🍜🍲🥢
祝大家旅途愉快吃得开心!节去张家界武陵源,记得把这些美食都尝一遍,绝对不后悔!
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责任编辑:颜梦琪-线路策划师
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