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KnowYourself
2025-07-29普洱茶发霉的迹象不难察觉。观察茶饼表面，若出现黑色、绿色或白色的小斑点，很可能是发霉的初期表现。进一步，若闻到刺鼻的霉味，或触摸茶饼时感觉潮湿黏腻，那基本可以确定茶叶已经发霉。值得注意的是，陈年普洱表面的白霜是正常现象，与发霉的霉斑有明显区别。白霜分布均匀，无异味，而霉斑则往往伴有霉味，且分布不均。
朋友你是不是也遇到过此类情况？买了一块普洱茶饼放久了发现表面长出一层绿毛，心里就着手慌了。
我第一次遇到这事的时候，真的以为自身买到假货了，那会儿还跟茶友聊他说“别慌这或许是‘发花’，”我当时就懵了什么是“发花”？后来才知道原来有些茶在发酵期间确实会出现若干颜色变化。
不过绿霉和“发花”可不一样。
假若你看到的是绿毛而且摸起来湿漉漉的，那就不是“发花”而是绿霉。
这时候许多人就会问：“那还能不能喝？”
我的提议是：别喝。
虽然绿霉看起来不像是有害的东西，但它或许含有有害微生物，尤其是倘若茶叶已经变质，喝了对身体不好。
我有个朋友有一次没留意，把长了绿毛的普洱泡了喝，结果第二天肚子疼得厉害。从那以后他就特别小心每次喝茶前都会仔细检查。
那么有绿色霉怎么办？
不要用手直接碰以免传播细菌。
用干净的纸巾或布轻轻擦掉。要是霉斑比较严重那就直接扔掉。
记住一句话：宁可浪费一块茶也不能冒险喝坏了身体。
我想分享一个真实案例。
去年夏天我在家整理老茶，发现有一块普洱茶饼表面有点发黑，还有点绿毛。我起初觉得或许是陈年茶的自然变化，但再仔细一看发现里面已经着手发软了。
我立刻决定丢掉没有犹豫。
后来我查了资料才知道这类情况下茶叶已经变质，不能再饮用。
千万别侥幸。
现在咱们来总结一下：
给大家一个小贴士：
倘若你经常收藏普洱茶，提议定期检查尤其是夏季高温高湿的时候。
能够筹备一个密封罐或放在阴凉干燥的地方。
假若茶叶出现异味、变色、发软等异常情况，一定不要喝。
健康最要紧。
我是过来人曾经因为贪便宜买到了劣质茶，差点吃坏肚子。
现在我养成了习惯每次喝茶前都要先看一眼，再闻一闻再尝一小口。
哪怕是一块老茶也要用心对待。
期待这篇文章对你有帮助，也期望你能保护好自身的身体健康。
下次见。
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2025-07-29