前几天，我朋友从老家带了一盒老普洱回来，说是“越陈越香”，结果一打开，发现茶叶表面有点黑点，还有一股怪味。我当时就慌了，心想这茶是不是坏了？能不能喝？然后就开始在网上疯狂搜索，结果越看越懵。今天我就来和大家聊聊这个问题，顺便把我的一些小经验分享出来。
1. 普洱茶真的会发霉吗？
普洱茶是有可能发霉的，尤其是如果存放不当的话。但不是所有发霉的普洱茶都一定不能喝。有些老茶在发酵过程中会产生一种叫“金花”的菌群，这个是好的，不会影响味道。但如果是普通霉菌，那就得小心了。
有时候发霉看起来像白毛或者黑点，其实可能是正常的发酵现象。不过如果你闻到一股酸味或者霉味，那可能就是坏了。
发霉不一定是坏事，但也不能掉以轻心。
2. 普洱茶为什么会发霉？
普洱茶发霉主要是因为湿度过高，或者存放环境太潮湿。就像我们家里的衣服，如果放在潮湿的地方，很容易长霉。茶叶也是一样。
如果茶叶包装不好，或者密封性差，空气中的水分和细菌也会进去，导致发霉。
还有就是时间问题，放太久的话，即使没发霉，也可能变质了。
3. 发霉的普洱茶还能喝吗？
发霉的普洱茶要看是什么霉。如果是那种“金花”菌，那可以喝，而且据说对身体还有好处。但如果是普通的霉菌，那就别喝了。
发霉的茶汤可能会有异味，喝起来也不香，甚至可能拉肚子。所以为了安全，还是别冒险。
如果只是表面有一点点霉，可以试试用热水洗一下再泡，但风险还是有的。
4. 普洱茶放久了会不会变质？
普洱茶是越陈越香，但这不是绝对的。如果存放不当，放久了反而会变质，比如发霉、变味、失去香气。
一般来说普洱茶的饮用期是在10年以内，超过这个时间，味道可能会变淡，甚至变苦。
不过也有一些特别好的老茶，放几十年还能喝，但那是少数。
5. 普洱茶会生虫吗？
普洱茶确实有可能生虫，尤其是如果存放环境不干净或者温度湿度合适的话。
虫子一般是米虫或者茶叶虫，它们会在茶叶里产卵，吃茶叶。这种情况下，茶叶就会变得又黑又碎。
如果发现茶叶里有虫子，那基本上就不能喝了，要么扔掉，要么拿去晒太阳。
6. 怎么判断普洱茶有没有坏？
判断普洱茶有没有坏，可以从几个方面看：颜色、气味、口感。
如果茶叶变黑、发霉、有异味，或者泡出来的茶汤浑浊，那很可能坏了。
还可以闻一闻，如果有酸味、霉味、腐烂味，那基本就是坏了。
多观察、多闻闻、多尝尝，别怕麻烦。
7. 普洱茶怎么保存才不坏？
保存普洱茶要通风、干燥、避光。不要放在潮湿的地方，比如厨房、浴室。
用密封罐或者真空袋装起来，这样能防止受潮和虫蛀。
还要注意温度，太高或太低都不行，保持室温。
一句话：干爽、通风、密封，是关键。
8. 有人喝了发霉的普洱茶会生病吗？
喝了发霉的普洱茶，有可能会拉肚子、恶心、呕吐，特别是如果霉菌有毒的话。
虽然不是每次都会生病，但风险还是存在的。尤其是老人、小孩、孕妇，更要小心。
发霉的茶，能不喝就不喝，安全第一。
以后喝茶，还是要讲究方法，别图便宜，更别贪图“老茶”的噱头。
总结一下：
普洱茶久放是有可能发霉、生虫的，但并不是所有的发霉都代表坏了。关键是要看是什么霉、有没有异味、能不能喝。
如果你家里也有老茶，建议定期检查一下，别等到坏了才后悔。
喝茶本是一件快乐的事，别让发霉的茶破坏了心情。
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