精彩评论






前两天我那囤货狂魔的室友又双叒叕买了一大堆普洱茶,结果转眼就过期了,看着那堆茶叶我脑洞大开普洱茶能不能煮八宝粥?或是煮饭?还能不能放冰箱?简直比“内卷”还让人头大,今天咱们就来唠唠这些奇奇怪怪的难题,保证让你恍然大悟!
能!绝对能,不过别用生普洱熟普洱味道更柔和,煮的时候茶叶别放太多,不然粥会变黑口感也奇怪,个人觉得加几片陈皮和普洱一起煮,那叫一个香!
关键是别煮糊了糊了的普洱粥,那味道...一言难尽。
超级简单!先泡普洱茶茶汤过滤出来备用。然后按正常步骤煮八宝粥,快熟的时候倒入茶汤搅拌均匀就行。比例大概是茶汤占粥的三分之一,
个人提议加点红枣和枸杞颜色更好看,味道也更丰富。记住茶汤别放太浓不然会抢了粥的风头。
能!而且效果惊人!用普洱茶水煮饭米饭会带着淡淡的茶香,口感更软糯。茶水不用太多比平时泡茶少一半就行。
留意别用隔夜的茶水简单有杂味,煮完的米饭颜色会微微发红,但别担忧那不是坏了,是正常现象。
很简单。1:1.2的比例就行,比如一碗米用1.2碗普洱茶水。水太多米饭会太湿太少又煮不熟,
个人经验第一次能够少放点茶水,尝尝味道下次再更改。记住宁可少放也别多放多了补救很难。
能!但当天喝完,放冰箱的茶汤会吸收冰箱里的味道,而且简单变质。
警告:放久了的茶汤会变酸喝起来像柠檬水...不是,是坏掉的味道,倘若闻起来不对赶紧倒掉别心疼。
会串味!冰箱里各种食物的味道都会跑到茶叶里,到时候喝起来就像“冰箱特调”。
正确做法:茶叶要密封好放在阴凉干燥的地方。冰箱只有一种情况适合放茶叶:就是你要长期保留而且用的是真空密封袋。
好处多着呢。普洱茶能消食解腻和粥一起吃特别适合饭后。而且茶香能提升粥的层次感。
🌟个人觉得:冬天喝一碗普洱八宝粥,从胃暖到心简直不要太舒服!
推荐陈皮。普洱加陈皮那味道...绝了。还有红枣、枸杞、山药,这些都能和普洱搭。
记住:别放花茶味道会不好喝。
搭配食材 | 效果 | 推荐指数 |
---|---|---|
陈皮 | 解腻增香 | ⭐⭐⭐⭐⭐ |
红枣 | 增长甜度 | ⭐⭐⭐⭐ |
枸杞 | 提升颜值 | ⭐⭐⭐ |
普洱茶不仅能煮八宝粥,还能煮饭甚至放冰箱(茶汤不是茶叶)。关键是要掌握好比例和方法,不然真的会翻车。下次你手上有剩茶叶不妨试试这些方法说不定会有惊喜呢。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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