精彩评论







哎呀说起普洱茶,那可是咱们中国茶里的老大哥了,特别是那圆圆的茶饼看着就霸气,不过啊许多新手宝宝们一遇到“煮”这个字就懵圈了,普洱茶饼到底要煮多久才能喝?别急今天咱就掰开了揉碎了给你说道说道。
首先得知道煮普洱茶饼的时间,那可不是死条例,得看情况,一般而言呢从5分钟到15分钟这个范围还是比较常见的。
举个栗子!比如你煮的是一块放了10年以上的老茶饼,那提议你煮个10分钟让那岁月沉淀的味道充分展现出来!啧啧想想都香!
这道理其实很简单。
老茶嘛就像个饱经风霜的老爷爷,内涵丰富但或许“身子骨”有点硬朗,需要多点时间才能“开启话匣子”,把那些好东西都贡献出来。煮久点茶汤会更醇厚香气更复杂,喝起来那叫一个“有味道”!
新茶呢?就像个活泼好动的年轻人,自带一股“锐气”。煮太久就简单“跑偏”把那股子鲜爽弄没了,反而煮出苦涩味儿多可惜啊!新茶煮个5分钟尝尝它的清爽刚刚好!
别光想着煮多久煮之前还得做点功课!
刚着手煮的时候火别太大,慢慢来,等水开了再依据茶饼的“年龄”和你的口味,更改煮的时间。
煮茶可不是一锅炖还得留心这些细节:
记住煮茶是个“技术活”,也是个“艺术活”。多试试多感受总能找到最适合你的那个“度”。
煮完之后先别急着喝,看看茶汤:
要是你煮出来的茶汤颜色太深,味道太浓甚至有点苦涩,那可能就是煮过头了。下次煮的时候时间就缩短点。要是颜色太浅味道太淡那可能就是煮的时间不够,下次就多煮一会儿。
除了时间煮普洱茶还有几个小技巧,分享给你:
说了这么多其实就一句话看茶,看水看个人口味!
新茶5分钟起步,清爽!
老茶10分钟起步醇厚!
喜欢浓的时间长点!
喜欢淡的时间短点!
多试试找到最适合你的那个时间点!
煮普洱茶就像谈恋爱,得用心,得耐心得慢慢摸索,别怕落空煮不好喝下次改进就是了。享受这个过程比喝到那口好茶更要紧。
煮吧!煮出你的那杯醇香好茶!祝你好运祝你好茶。👍
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