发酵过程:熟普洱茶通过微生物发酵，使得茶叶中的一些成分转化为新的化合物。这些新生成的化合物可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适或泛酸。 酸度影响:虽然普洱茶本身并不是酸性的，但某些发酵产物可能会对胃黏膜有刺激作用，从而引起胃酸增加。 饮用量和浓度:饮用过多或茶汤过于浓烈都可能加重胃酸分泌，引发不适。今天喝熟普洱，刚泡开就闻到一股酸酸的味道，我滴个乖乖，这是能喝吗？这酸味到底是怎么回事？难不成是茶坏了？ 最近天气一热，我那箱珍藏多年的熟普洱终于忍不住打开了。结果第一泡就给我来了个下马威——酸味！这酸味不是那种让人愉悦的果香酸，而是有点刺鼻的那种。我瞬间就慌了，这可是我花大价钱买的茶啊。