熟普洱茶醇厚香浓,但泡不好就简单寡淡无味。其实只要掌握几个关键点就能轻松泡出一杯好茶。下面这些小技巧让你从入门到精通喝出真正的熟普风味。
刚买回来的熟普或许还有点“睡着”,需要先醒茶。能够用干醒(放在陶罐里)或湿醒(冲一次水倒掉)。
然后就是润茶了。注水时要慢沿壶壁低冲不要直接冲茶叶,时间控制在3-5秒倒掉第一泡。
前3泡快进快出5-10秒出汤,保持茶汤清爽,第4泡着手每泡递增5-10秒,比如第4泡15秒第5泡20秒。
7泡后若滋味变淡能够适当闷泡30秒至1分钟,激发深层物质。
陈年熟茶(10年以上)提议先用冷水泡2分钟,再用沸水冲泡唤醒茶性。
遇到轻微堆味的新茶润茶后开盖晾10秒,帮助散去异味。
环绕注水:水沿着壶壁缓慢注入避免直冲茶叶。
低冲手法水壶贴近壶口水流平稳缩减茶叶翻滚。
旋冲激发茶香:中期能够画圈注水提升香气。
保温杯闷泡法适合日常饮用取5~3克茶叶500ml水闷泡5分钟。
马克杯泡法:袋泡普洱茶很方便只需润洗后加水即可。
焖泡法详解:采用保温壶茶水比例1:300器具预热很要紧。
堆味化解:新制熟普可能有轻微堆味,洗茶两次或提早干醒一周。
器具预热冬季冲泡前先烫洗茶具,避免温差作用。
水温控制刚煮沸的水稍等2-3分钟,既提香又不烫伤茶。
润茶时间:3-5秒别太长否则会浪费茶叶精华。
看汤色:好的熟普茶汤红浓明亮、清澈透明。
闻香气:熟普有陈香、枣香、糯香等,越陈越醇。
尝滋味:入口顺滑回甘明显尾水甜润。
熟普洱茶的泡法看似简单,实则讲究。水温、时间、手法缺一不可。记住这些小技巧你也能泡出一杯好茶。
其实泡茶也是一种生活态度。慢慢来用心泡每一杯都是享受。
不过每个人口味不同,能够依照本身的喜好更改。
最要紧的是喝得开心,喝得健康。
别怕试错多泡几次,总能找到最适合你的那一款。
现在就着手吧让你的熟普泡出不一样的味道。
喝茶是一种生活形式,