精彩评论







你是不是也这样?一进茶店看到一堆包装精美、价格不菲的普洱茶,脑子就懵了,别急这篇就是为你写的,教你避开那些坑少花冤枉钱,
你有没有这样的经历?花了几百块买了一饼“老茶”,结果喝起来一股霉味还说这是“陈香”?其实啊许多人都是被“年份”和“产地”这两个词骗了。现在市场上假货泛滥连行家都得仔细看标签,更别说你此类新手了。
1. 什么是普洱茶?别再被名字骗了。
普洱茶不是茶叶种类而是产地和工艺的统称。简单而言就是云南产的茶经过晒青、渥堆、压制成型等步骤。但市面上许多所谓的“普洱茶”根本不是这个流程做的,有的甚至只是普通绿茶加点发酵剂,就敢叫普洱。
我之前买过一包“古树茶”,说是30年的老茶结果泡出来像发霉的叶子,味道苦涩难咽,后来才知道它只是用普通茶叶加了点黑曲菌发酵,成本不到十块钱。
2. 年份是关键?不一定。
许多人以为年份越久越好,其实不然。普洱茶确实有“越陈越香”的说法,但前提是原料好、工艺对、储存得当。倘使你买到的是劣质茶,放十年也是垃圾。
举个例子2018年生产的茶假使储存不当或许比2020年生产的茶还差。所以别只看年份要多看生产日期和保留环境。
3. 包装好看≠品质高,
很多商家为了吸引眼球,包装做得特别精致比如用红木盒、紫砂罐、还有各种“藏家”、“珍品”之类的标签。但这些包装只是噱头真正的好茶不一定需要这么贵的包装。
我朋友买过一饼“金丝楠木盒装”的普洱,价格上千结果喝起来还不如超市买的几块钱一包的,你说气不气?
4. 原料是基础!别忽略这点!
普洱茶的原料分两种春茶和秋茶。春茶一般品质更好香气更足口感更醇厚。而秋茶虽然产量大但味道偏淡适合做熟茶。
我有个亲戚是卖茶的他说“春茶就像年轻人活力满满;秋茶像中年人,稳重但没那么惊艳。”这句话我听了很久现在才理解。
5. 价格太低=品质差?不一定!
有些人觉得便宜没好货,其实有时候低价反而或许是真货。比如若干小作坊或茶农直接卖的,价格低但品质不错。关键是你要会辨别。
我有一次在小摊上买了半斤“生茶”,才三十块结果喝起来特别香,完全不像廉价货。所以别光看价格要看实际口感。
6. 熟茶vs生茶怎么选?
熟茶是经过人工发酵的,口感更顺滑适合刚入门的人;生茶则是自然晒青,味道更浓烈适合喜爱刺激感的人。
我刚着手喝茶的时候喝了几天熟茶,觉得太温和后来换生茶,反而喝出感觉了。所以你得依据自身的口味来选取。
7. 要紧吗?别迷信!
有些名气大价格也高,但未必适合你。我见过很多人为了买单,结果喝着不舒服还觉得本身“档次高”,其实喝茶最要紧的是自身喜爱。
我有个朋友专门买“大益”、“澜沧江”这些大,结果他老婆说我喝的“小众茶”更好喝。这解释什么?不是万能的。
8. 存储途径作用口感!别忽视。
普洱茶要放在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿。假若存不好即使再好的茶也会变质。
我以前把一饼茶放在阳台,结果一个月后泡出来有股酸味,简直没法喝,后来才知道原来高温高湿是大忌。
9. 感官体验很关键!
喝茶不只是喝味道还要看颜色、闻香气、摸质感。一杯好茶应色泽明亮、香气纯正、口感顺滑。
我有一次喝到一泡茶汤色透亮,香气扑鼻,入口回甘那一刻真的有种“哇”的感觉。这就是好茶的魅力。
10. 茶友推荐靠谱吗?别全信!
茶友推荐能够参考但别全信。因为每个人的口味不同,别人喜爱的你或许不喜爱。
我有个朋友说他最喜爱的茶是“老班章”,但我试了几次总觉得太苦,喝不惯。所以还是要自身尝试。
11. 茶叶外观也能看出好坏!
好的普洱茶条索紧结颜色深绿带金毫,手感柔软,而劣质茶往往条索松散,颜色暗淡甚至有杂质。
我有一次在茶馆里看到一饼茶,表面布满白霜像是受潮了,我就知道这茶肯定有疑问。
12. 小众茶也有惊喜!
别只盯着大小众茶也有好货,比如若干村寨茶、野生茶,虽然知名度不高但口感独有,性价比高。
我最近喝到一款“易武古树茶”,价格不算贵但喝起来特别醇厚,真是意外之喜。
13. 试试“干仓” vs “湿仓”!
干仓茶是指自然存放的,品质稳定;湿仓茶是人为加湿加速发酵的,口感更浓但简单变质。
我之前喝过一泡湿仓茶,味道特别重但喝完第二天肚子就不舒服了,所以别贪图“陈香”小心身体。
14. 买茶前先试喝!
别一上来就买整饼先买点小样试喝,这样既能掌握味道又能避免浪费。
我有个朋友就是靠试喝才找到自身喜爱的茶,省了不少钱。
15. 喝茶也是一种生活态度!
喝茶不是为了炫耀而是为了享受过程。每杯茶都有它的故事每一口都能让你感受到生活的温度。
我每天早上都会泡一壶茶,看着水慢慢沸腾听着声音,感觉整个人都放松下来。
一句话送给你:
别让“普洱茶”变成你的智商税。 多看、多问、多试才能找到真正适合你的那一款。
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