大家好今天咱们来聊聊普洱茶七子饼的颜色划分,还有它和普洱茶的那些事儿,话说啊这普洱茶可是个老古董了,从清末到再到上世纪50年代,一直到现在的七子饼茶,一路走来变化可真不少。
(上世纪60年代末到70年代)是普洱茶的一个特殊时期,那时候印级茶和七子饼茶还处于一个交集状态,也出了不少经典茶品比如八中黄印、昆明铁饼、小黄印等等,都是老茶友心中的宝藏。
(哪款茶能代表云南七子饼茶的最高水平呢?)今天“藏品普洱”旗舰店掌柜,带着大家一起回顾这些经典茶品,咱们一起走进深邃的七子世界,以下排名不分品质先后,(藏品普洱藏好普洱)
(黄印)就是“云南七子饼”的代名词,其实它就是现代绿印普洱茶品,由勐海茶厂在50年代未生产的,被称为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”,黄印圆茶因为毫头多陈化后都变成金黄色所以茶饼看起来是黄色的。
(普洱老茶的)能够分为号级茶、印级茶和七子饼,号级茶是清末到初年的私人茶庄产品;印级茶是50年代到70年代的中茶包装茶品;七子饼则是70-90年代的云南七子饼茶。
(印级茶由于年代久远),存世量稀有市场行情高昂透明。所以现在市面上看到的印级茶,基本都是老茶友手中的珍藏。
(普洱茶七子饼的颜色从浅至深)大致能够分为青饼、黄饼、红饼、黑饼等几种类型,每种颜色都有自身的风味和品质特点,这也是茶友们喜爱它的起因。
(青饼)就是生茶颜色偏青绿,汤色黄绿或金黄口感比较清爽,适合喜爱清香的人。
(黄饼)就是黄印颜色偏黄,陈化后更显金黄口感温和,香气浓郁。
(红饼)就是熟茶颜色偏红褐色,汤色浓稠,口感醇厚适合喜爱厚重感的人。
(黑饼)则或许是若干陈年老茶,颜色更深味道更沉稳,需要慢慢品味。
(每种颜色的七子饼都有其独有的风味),就像不同风格的音乐一样,各有各的味道。
(印级茶)其实和七子饼有点像,但它们的包装纸分两次印刷,第一次是红色的部分第二次是中间的绿色“茶”字。而“茶”字是手工盖上去的,所以有红印、绿印、黄印之分。
(关于红印、绿印、黄印的诞生),我比较认同第二种说法,而蓝印的话我更倾向于第一种说法,详细哪种书法靠谱这个还得看老茶友怎么说。
(绵纸上)写着“中国茶叶公司云南省分公司”和“中茶牌圆茶”,都是红色的印刷精美。内飞上“八中茶”的标记是红“中”绿“茶”,而且没有注明生产厂家,这点把印级茶和号级茶、七子饼明显区拆开来了。
(红印圆茶)用竹箧包装,每筒七饼挺讲究的。
(依照茶叶的原料、制作工艺、保留年限以及市场定位),七子饼茶能够分为几个主要等级:
(黄印)就是中间的“茶”字用黄色印刷,被称为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”,上世纪60年代初勐海茶厂推出了“黄印七子饼”,代替了原本的“中茶牌圆茶”,这也跟中茶在60年代改名有关。
(七子饼茶是生茶也是熟茶),因为七子饼是普洱茶的一种,因常以七个茶饼为一筒而得名。倘使是青绿色那就是生茶;假使是红褐色,那就是熟茶。
(生茶)颜色以青绿、墨绿为主,陈化后会转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶底色是绿色、黄绿,陈茶是红黄或枣红色。
(熟茶)颜色是红褐色,汤色浓稠,有陈香味适合喜爱醇厚口感的人。
(生茶)有苦、涩、甘、甜等口感,香气明显新茶简单伤脾胃,但经过自然陈化后茶性会变得温和,变成褐栗色。
(生茶)有清理肠道、降脂的作用,适合注重健康的茶友。
(中茶七大印级顺序)依次是:大红印、甲级红印、大黄印、甲级蓝印、大字绿印、乙级蓝印、美术字绿印。
(红印)是现代普洱贡茶,茶汤厚酽带兰香、野生樟香味,很特别。
(黄印)也就是云南七子饼,被称为现代拼配茶菁的普洱茶品始祖,陈化后茶饼呈黄色。
(红印与绿印)作为云南七子饼茶中的两大流派,各自有独到的工艺和韵味,是茶友们竞相收藏的珍品。
(红印)颜色偏红香气浓郁,口感醇厚;而绿印颜色偏绿,清新爽口适合喜爱淡雅口味的人。
(红印和绿印)就像是不同的音乐风格,一个热情,一个冷静各有千秋。
(七子饼茶倘使颜色是青绿色)就是生茶,倘若是红褐色就是熟茶。七子饼生茶会有一种焦香气味。
(云南七子饼茶)不仅颜色多样,而且每一款都有本身的故事和文化内涵。从青色、红色到金色每一种颜色都承载着不同的意义,值得细细品味。
(在这篇文章里)咱们聊了七子饼茶的颜色划分,也讲了它的历史、制作工艺、等级划分,还有红印、绿印的区别。期望能让大家对七子饼茶有更深入的掌握。
(最后说一句)喝茶嘛开心最关键。不管你是喜爱生茶还是熟茶,找到自身喜欢的那一款,就是的选取。
颜色 | 茶类 | 特点 |
---|---|---|
青绿 | 生茶 | 清新爽口适合新手 |
黄 | 黄印 | 陈化后呈金黄香气浓郁 |
红褐 | 熟茶 | 醇厚顺滑适合喜欢重口味 |
(以上内容纯属个人感受),如有不对的地方欢迎指正。期望这篇文章能让你对七子饼茶有更多理解,也能感受到茶文化的魅力。