精彩评论

上周跟茶友小张聊天他突然来一句“你说古代人喝普洱茶吗?”我当时就蒙了这疑问问得也太突然了吧!🤯 感觉就像在问“古代人用智能手机吗”一样离谱,不过转念一想这确实是个挺有意思的难题,毕竟现在普洱茶这么火,总不能是古人穿越带回来的吧?
古代确实有喝普洱茶,👍
这可不是瞎说历史上真的有记载,普洱茶最早能够追溯到唐朝,那时候叫“普茶”主要是在云南一带流行,到了明清时期普洱茶已经成了贡品皇帝们都爱喝,不过那时候的喝法跟现在不太一样,古人更注重茶叶的药用价值,比如解暑、助消化什么的,不像咱们现在动不动就搞什么“古树纯料”啥的,有点浮夸了说真的。
有,但跟现在的不太一样,🤔
古代确实有普洱茶但那时候不叫“普洱茶”,更像是“云南茶”或“普茶”。而且古代的普洱茶大多是生茶,也就是直接晒干或是压成饼,不经过人工发酵。熟茶是后来才有的大概在70年代才发明的人工渥堆发酵技术。所以严谨而言古代只有普洱生茶没有熟茶。不过古人喝生茶也不像咱们现在这么讲究,随便煮一煮就喝了简单粗暴但实用。
没有!绝对没有!😂
这个答案能够说是板上钉钉了。普洱熟茶是现代才有的东西,是70年代为了满足市场需求才发明的。古代人哪有这个技术?他们连电灯泡都没见过,怎么或许搞出人工发酵?所以假如你在古装剧里看到有人喝熟茶,那肯定是穿帮了。不过话说回来熟茶确实好喝口感醇厚,适合懒人比如我此类直接泡就行,不用等它慢慢变老。
是生茶!🍵
古代的普洱茶就是咱们现在说的生茶,也就是自然发酵的茶。那时候的茶农会把茶叶压成饼或砖,然后存起来等它慢慢变老,这个过程或许要几十年甚至上百年,所以古代的普洱茶大多是老茶。现在的普洱茶市场喜爱炒作“古树茶”“纯料茶”,但古代人根本不关心这些,他们更看重的是茶叶能不能治病,能不能解渴。说真的咱们现在喝茶太复杂了,有点本末倒置。
肯定是生茶!✅
这个难题其实跟第三个疑问差不多。古代的普洱茶就是生茶,熟茶是后来才有的,生茶的味道比较刺激茶气足适合年轻人喝。熟茶是人工发酵的味道比较柔和适合老年人或是像我此类懒人,不过古代人喝生茶也不像我们现在这么讲究,他们更看重的是茶叶的实用价值,比如能不能解暑、能不能助消化。现在的茶文化有点太形式了,有点像“茶圈凡尔赛”,说真的有点累。
简单粗暴。👊
古代人喝普洱茶的方法很简单,大多是直接煮着喝或是用大茶壶泡着喝,他们不会像我们现在这样,搞什么“盖碗”“紫砂壶”啥的,太麻烦了。而且古代人喝普洱茶主要是为理解渴、解暑、助消化,不会像我们现在这样动不动就搞什么“品鉴”“品评”啥的,太矫情了。说真的现在喝茶太讲究了,有点像“茶圈KPI”让人压力山大。
自然、实用。🌿
古代普洱茶最大的特点就是自然,没有人工干预完全是靠时间慢慢发酵。而且古代普洱茶大多是生茶,茶气足,味道刺激适合年轻人喝。现在的普洱茶市场喜爱炒作“古树茶”“纯料茶”,但古代人根本不关心这些,他们更看重的是茶叶能不能治病,能不能解渴。说真的现在的茶文化有点太形式了,有点像“茶圈凡尔赛”,让人压力山大。
天差地别。🌍
古代普洱茶和现代普洱茶最大的区别就是工艺和理念,古代普洱茶是自然发酵的生茶,现代普洱茶有生茶也有熟茶,工艺更复杂。而且古代人喝普洱茶是为了实用,现代人喝普洱茶是为了“养生”“品鉴”啥的,有点本末倒置。说真的现在的茶文化有点太形式了,有点像“茶圈KPI”让人压力山大。不过话说回来现代普洱茶确实比古代的好喝,毕竟科技在进步嘛。