精彩评论






最近我朋友家从老宅翻出一罐90年代的普洱茶说是他爷爷留下的,这玩意儿到底能不能喝?网上说法不一有人说是“老茶”好喝也有人说“过期了不能喝”。我一听就懵了这到底是怎么回事?是不是咱们现在都太迷信“老东西”了?
这事儿得看茶叶的保留情况,若是密封得好没有发霉、变质理论上是能够喝的。但时间久了茶叶会慢慢丧失香味口感也会变差,就像你家冰箱里放了一年的饼干虽然没坏但味道肯定不如新的。
有些茶友说老茶有“陈香”喝起来更醇厚。但也有人觉得时间太久茶叶里的营养成分都流失了喝了也没啥好处。
能喝但不一定好喝。关键还是看保留条件和你的口味。
90年代的普洱茶那时候还没那么讲究“年份”这个词。茶叶制作工艺和原料都比较原始不像现在这么精细。
那时候的茶或许更“土味”,但也有种独有的味道,有些人喜爱那种“古早味”,感觉更有故事感。
而且,那时候的茶叶产量少,现在市面上能找到的90年代普洱茶,基本都是“老茶”,价值不菲。
不是所有老茶都值钱,但有些确实有收藏价值。
老茶在存放期间,会发生若干化学变化,比如茶多酚转化成茶黄素,让茶汤更顺滑。
而且,老茶有种“岁月感”,喝起来像在品味一段历史。此类感觉,是新茶难以替代的。
不过,这个“好喝”是因人而异的。有的人喜爱清爽的口感,有的人喜爱醇厚的味道。
老茶好不好喝,还得看你本身喜不喜欢。
老茶若是保存不当,或许会发霉、变质,甚至滋生细菌。这时候喝了,对身体不好。
尤其是那些包装破损、受潮的茶叶,风险更高。提议先闻一闻有没有异味,再决定要不要喝。
有些老茶或许用了不符合现在标准的添加剂,也或许存在安全隐患。
喝茶要小心,别为了“老”就盲目喝。
现在市面上的90年代普洱茶,大多是“老茶”或“仿老茶”,真正原装的老茶,数量非常少。
很多商家打着“老茶”的旗号卖茶,其实可能是新茶加点陈化应对,骗人买贵。
假使你真的想买老茶建议找靠谱的渠道别光看包装和年份。
所以买老茶要谨慎,别被忽悠了。
第一次喝老茶的人,或许会觉得味道有点奇怪,因为它的口感和新茶完全不同。
有的老茶喝起来像“陈香”有的则像“发霉味”,这取决于保存状况。
不过,很多人说喝老茶有种“穿越感”,像是在和过去对话。
所以,喝老茶不是为了健康,而是为了情怀。
普洱茶确实适合长期存放尤其是生普,越陈越香,但也不是所有普洱茶都适合存。
存放环境很关键,要防潮、避光、通风。倘使放在潮湿的地方,茶叶会发霉。
所以,假使你想存普洱茶,一定要留意保存办法。
不然,存了一堆“废茶”浪费钱还浪费时间。
现在年轻人喜欢喝老茶,是因为它有一种“复古感”,看起来很“高级”。
加上社交媒体上很多博主都在分享老茶,大家就跟风去尝试。
其实,老茶并不一定比新茶好喝,只是它有“故事性”,让人觉得有收藏价值。
所以,喝老茶更多是出于兴趣,而不是实用。
总结一下90年代的普洱茶可以喝,但要看保存情况;老茶有它的特别魅力,但也存在风险;喝茶要理性,别被“老”字迷住眼。
最后送大家一句话茶是好茶,但别把茶当命。
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