精彩评论




你是不是也好奇那些说“越陈越香”的普洱茶,泡出来到底是什么颜色?其实许多人买回来才发现,跟想象中差得远,今天我来分享我的真实体验。
我之前买过几饼老茶结果泡出来是浑浊的褐色,还带点发黑,你说这是正常吗?其实不是。我查了资料发现许多茶友都遇到类似难题。你是不是也有此类经历?
我试过不同年份的普洱茶,比如2005年的和2015年的。2005年的颜色偏红,2015年的更清澈。数据表明时间越长茶汤颜色会从黄变红再变深。但不是所有茶都这样有的反而发黑。
我有一次去茶馆看到一壶茶汤特别透亮,喝起来也顺口。老板说这是三年的老茶。我问为什么颜色不一样,他说有些茶或许发酵过度,颜色就不好看。你有没有遇到过此类情况?
别以为贵的就是好的。我以前买贵茶结果泡出来颜色差、味道淡,后来我学会了看标签找年份合适的茶,现在买茶省了不少钱而且喝得更安心。
我之前泡茶总是水太烫,结果茶汤发苦。后来我改用85度左右的水,颜色变得更好看口感也更柔和,你是不是也犯过这个错?其实方法很简单多试试就行。
有人说颜色深的茶更醇厚,但我试过部分颜色深的茶,味道却很寡淡。这解释不能单看颜色判断茶的好坏,你要多尝多比较才能找到自身喜爱的。
选茶要结合年份、工艺、存储环境。颜色只是参考不能完全依赖。我提议你多看看别人的经验,自身多尝试,记住好茶不一定贵关键是适合你。
年份 | 颜色 | 口感 |
2005 | 红润 | 醇厚 |
2015 | 清澈 | 清爽 |
2020 | 浅黄 | 清淡 |
你看颜色变化真的能看出茶的变化。不过别忘了每款茶都有本身的特点,关键还是靠你自身去品。
最后提示一句别被颜色迷惑多喝多试才是王道。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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