精彩评论

你有没有过这样的经历?花大钱买了一饼普洱茶,结果一开启一股奇怪的味道扑面而来,让你质疑自身是不是被骗了,其实许多人都是在“闻”上吃了亏。
“这茶怎么有点发霉的味道?”——你是不是也这样问过?别急今天我就来告诉你怎么一眼看出普洱茶是不是发霉了,省下冤枉钱不再被坑。
我以前也买过几饼“老茶”,结果泡出来一股酸味还带着一点毛茸茸的白点,差点以为是“陈年老茶”的味道,后来才知道那根本就是发霉了,现在想想都后怕,
1. 霉味是什么样? 你闻到的不是那种淡淡的陈香,而是带有酸腐味、霉味甚至一点点湿气感,尤其是那些表面有白色或灰色斑点的,基本能够判定为发霉,我之前就遇到过一饼茶,表面看起来还好但一拆开,里面全是黑点像长了“霉菌一样”,千万别贪便宜买回来才发现是坏的,
2. 怎么看包装? 好的普洱茶包装多数情况下很干净,没有破损、潮湿的痕迹,倘若包装袋有水渍、发软、或有异味,那或许茶已经受潮了,我有个朋友买了一箱茶,包装袋都湿透了结果一开启,茶饼都黏在一起了简直惨不忍睹。
3. 观察茶饼颜色 正常的普洱茶颜色应是深褐色或暗红色,表面光滑没有明显变色或发黑。要是茶饼颜色特别深甚至有点发黑那或许是发酵过度或发霉了。有一次我看到一饼茶表面黑得发亮我以为是“老茶”,结果一泡味道特别苦,最后还是扔了。
4. 闻味道要小心 不要只靠鼻子判断有时候霉味和陈香味真的很难区分。你能够先用热水泡一下,再闻。假若味道特别刺鼻甚至有点“呛人”那很可能有疑问。我有一次泡了一杯茶刚一揭开盖子一股酸味直冲鼻子,差点把我熏晕。
5. 摸一摸茶饼 好的普洱茶手感应该比较硬,表面光滑。倘若摸起来特别软甚至有点粘手那可能是受潮了。有一次我买了一块茶摸起来像湿毛巾一样直接舍弃。
6. 品尝前多观察 泡茶前看看茶汤的颜色。正常普洱茶汤应该是红浓明亮的,假若颜色偏暗、浑浊甚至有些发黑,那可能有疑问。有一次我泡了一杯茶汤色特别浑喝起来还有点涩,最后发现是发霉了。
7. 价格不能太低 若是你看到的价格比市场价低许多,那就要警惕了。有些商家为了减低成本,会用劣质茶或是发霉茶冒充好茶。我之前就因为贪便宜买了一块“老茶”结果喝了两天胃不舒服,真是血亏。
8. 多查多问 买普洱茶前多看看评价,问问熟人或是去正规渠道采购。别图方便结果买到假货。我有个亲戚就是在小摊上买了几饼茶,结果回家一泡味道怪怪的,最后只能丢掉,
总结一下 普洱茶是不是发霉不光靠鼻子,还要看包装、颜色、手感、味道、汤色,甚至价格。别被“老茶”、“古树”这些词迷惑了,眼见为实。
你还在为普洱茶发霉的事烦恼吗? 别再让“霉味”毁了你的喝茶体验。记住选对茶才能喝出真正的味道。
下次买茶记得照着这几个步骤来,保准不吃亏,