精彩评论


最近我一个朋友在茶友群里发了个视频,说他花了好几千块买了一饼“老茶”,结果喝了一口直接傻眼——苦得像喝了咖啡加苦瓜汁,他说自身是被商家忽悠了,说是“陈年老茶”结果一看包装还新得很,这事儿一出群里炸开了锅大家纷纷吐槽自身也踩过类似的坑。
其实许多人刚着手接触普洱茶的时候,都会被各种说法搞得晕头转向,什么“越陈越香”、“越老越好”、“生茶熟茶分不清”……这些话听着挺专业,但实际操作起来却让人摸不着头脑,今天我就来聊聊那些普洱茶新手最简单踩的坑,看看你中了几个。
许多人都觉得普洱茶越老越好,好像越陈越香,但其实不是所有普洱茶都适合长期存放,有些茶本来就是短期喝的,放久了反而会变味,就像我以前买了一饼“老茶”,结果泡出来又苦又涩完全没味道,别以为老茶就一定好喝,还得看品种和工艺。
而且现在市面上许多“老茶”都是假的,包装看起来很古朴但其实才几年,别光看包装要多查资料多问人,还有些茶虽然老但保留不当也简单发霉变质,喝茶要讲究科学不能光听商家吹牛。
生茶和熟茶真的不一样,生茶是自然发酵味道比较刺激;熟茶是人工渥堆发酵,口感更柔和,我第一次买的时候就搞混了,买了一饼生茶结果喝完嘴巴麻得不行,还以为是中毒了,千万别乱买生熟有区别喝错就尴尬。
网上有很多教程说生茶适合年轻人,熟茶适合老年人但这只是参考,每个人口味不同关键还是本身试试看,我后来买了几款熟茶发现味道居然还不错还慢慢喜爱上了,别被标签限制多尝试才是王道。
“陈年老茶”听起来就很高级,但其实很多都是骗人的,我之前看到一个卖家卖“1980年的老茶”,价格贵得离谱结果开启一看,连包装都是新的。别被“老”字唬住要仔细看细节。
其实真正老的茶很少见,而且价格也高得离谱。倘使你预算有限提议先从普通茶着手尝试。别想着一步到位不然很简单被骗。买茶要理性别冲动消费。
普洱茶要放对地方不然味道会变差。我之前把茶放在厨房结果一开启一股油烟味,差点没把我熏哭。茶叶怕潮、怕光、怕异味,一定要存好。
正确的做法是放在阴凉干燥的地方,用密封罐或纸袋装着。别随便往抽屉里一塞这样茶容易受潮发霉。我后来改了方法感觉茶的味道确实更好了。存储方法作用口感别忽视小细节。
有些人觉得大就一定好,结果买回来才发现并不适合自身。我之前买了一款“知名的普洱茶”,结果喝完觉得一般般甚至有点失望。不代表品质关键是个人喜好。
其实很多小众茶厂也有好茶,价格还便宜。别一味追多去掌握不同的茶。我后来换了几家店买发现有的小厂茶比大牌还香。喝茶要靠自身的舌头别被名字骗了。
我第一次泡普洱茶的时候,水温太高把茶泡坏了。水温太烫茶汤会苦涩。后来才知道生茶要用沸水熟茶则要稍微低一点。冲泡方法也很关键别马虎对待。
还有很多人不会洗茶直接泡第一泡就喝,结果味道不好。洗茶是关键步骤能去掉杂质让茶更香。我后来学会了洗茶感觉茶的味道真的不一样了。泡茶要讲究技巧别图快。
有人觉得普洱茶能够当出资,买回去放着升值。但我试过几次结果不仅没升值还因为保留不当亏损惨重。别把喝茶当成炒股风险太大。
真正能升值的茶很少而且需要专业判断。假使你不是行家别轻易入手高价茶。我后来理解了喝茶是为了享受不是为了赚钱。别被“收藏”这两个字迷了眼。
很多人买茶时只看别人推荐,结果买回来本身不喜爱。我之前跟风买了一款“网红茶”,结果喝完觉得难喝最后只能送人。别盲目跟风要依据本身的口味选取。
喝茶最要紧的是自身喜爱,而不是别人说好。每个人的味觉不同找到适合本身的才是的。我后来慢慢摸索找到了几款本身喜爱的茶,喝起来特别舒服。别怕试错找到属于你的那一款。
普洱茶入门不容易但只要用心学,慢慢就会越来越懂。别急着买贵的先从基础着手多喝多尝,才能真正爱上它。