精彩评论



嘿你有没有试过泡普洱茶?那粗粗的枝干老老的叶片看着就有点“老气横秋”,可别小瞧它这可是普洱界的“硬汉”,泡得好那滋味醇厚回甘喝一口能暖到心里;泡不好,呸,就是一嘴苦涩还不如喝白开水呢,今天咱就掰扯掰扯这粗枝老叶普洱茶怎么泡,喝起来到底是个啥味道。
其实我以前也是新手,泡茶就图个热闹热水一倒,泡上几分钟端起来就喝,结果呢?苦得我直咧嘴还以为这茶有疑问,后来才知道是本身太“粗暴”了根本没把茶泡出它的真本事,这粗枝老叶普洱茶它不是那种娇滴滴的小姑娘,你得用心去对待它才能喝到它的好!
你想啊,泡茶嘛茶选不对那还泡个啥?就像你想吃大餐结果端上来一盆泡面能满意吗?粗枝老叶普洱茶分生茶和熟茶,生茶呢就像个愣头青味道比较刺激,适合年轻人;熟茶呢就像个老先生,味道醇和适合咱们这些“老炮儿”,不过其实生茶放久了也能变成熟茶,这叫“转化”,所以啊选茶的时候得看你自身的口味,还得看茶叶的年份,一般而言熟茶比生茶更受欢迎因为它的口感更柔和,苦涩味也少,就像咱们选朋友也得看合不合脾气不是吗?
茶类 | 口感特点 | 适合人群 |
生茶 | 刺激、回甘强、有苦涩味 | 年轻人、喜爱挑战的茶友 |
熟茶 | 醇和、甜润、几乎没有苦涩味 | 中老年人、喜爱温和口感的茶友 |
泡茶水温就像个“指挥官”,太低了茶味出不来;太高了,又简单把茶烫坏苦涩味就出来了。粗枝老叶普洱茶因为它比较“老”所以泡它的时候,水温得高一点差不多在95℃到100℃之间。不过其实也不是绝对的还得看你泡的是生茶还是熟茶。生茶呢能够稍微高点100℃也没难题;熟茶呢,稍微低一点95℃左右就好,你想啊就像炒菜火候掌握不好,要么生,要么糊哪能好吃呢?
泡茶时间也是个大学问,时间太短茶味还没泡出来喝起来就像喝白水,多没劲啊!时间太长茶里的苦涩味就都跑出来了,喝起来那叫一个“苦不堪言”!粗枝老叶普洱茶因为它比较“结实”所以泡的时间得长一点。一般而言第一泡能够快一点洗茶用,倒掉不要;第二泡着手,可以泡个30秒到1分钟;后面每一泡,时间可以慢慢加长大概加10秒到20秒,不过其实也不是死条例还得看你本身的口味,喜爱浓一点就泡时间长一点,喜爱淡一点就泡时间短一点。就像咱们吃饭有的人喜爱大鱼大肉有的人喜欢清粥小菜,口味不同选取也不同嘛!
泡茶茶具也很要紧。好马配好鞍好茶也得配好具!粗枝老叶普洱茶最适合用紫砂壶来泡。紫砂壶呢就像个“保温瓶”能保持水温,还能让茶味更浓郁。不过其实紫砂壶也挺贵的几百上千的都有,一般人或许买不起。那怎么办呢?盖碗也是个不错的选取,虽然保温性不如紫砂壶,但也能泡出不错的味道。就像咱们买衣服名牌的当然好但平价的也能穿,不是吗?
泡茶茶和水的比例也得掌握好。茶叶放多了味道太浓喝起来就像喝药,多不适啊!茶叶放少了味道太淡喝起来就像喝白水,多没意思啊!粗枝老叶普洱茶因为它比较“粗壮”所以茶叶可以放多一点。一般来说茶和水的比例是1:20也就是1克茶叶配20毫升水。不过其实也不是绝对的还得看你自身的口味,喜欢浓一点就多放点茶叶,喜欢淡一点就少放点茶叶。就像咱们炒菜盐放多了菜就咸了;盐放少了,菜就没味了得掌握好那个度嘛!
喝普洱茶得慢慢品味,感受它的变化。就像咱们的人生有起有落有苦有甜。粗枝老叶普洱茶它的味道也是变化的。刚着手喝或许会觉得有点苦涩但喝下去之后,会觉得喉咙里很舒服这就是“回甘”。而且普洱茶越喝越香越喝越有味道。就像咱们交朋友起初或许觉得有点陌生,但时间长了就会发现对方有许多优点,普洱茶也是这样得慢慢掌握它才能发现它的好!
那么粗枝大叶普洱茶到底是个啥味道呢?其实它的味道很复杂但就是“醇厚回甘”。喝下去之后你会觉得喉咙里很舒服,而且会有一种甜甜的味道,这就是“回甘”。而且普洱茶越喝越香越喝越有味道。就像我们喝老酒刚开始可能觉得有点冲,但喝多了就会发现它的好。普洱茶也是这样得慢慢品味才能发现它的好。
不过关于粗枝老叶普洱茶,也有争议。有人觉得它是“宝”越喝越香越喝越有味道;有人觉得它是“草”,泡不好就是一嘴苦涩还不如喝白开水。其实我觉得这东西关键看你怎么泡,怎么喝。假如你用心去泡用心去喝就会发现它的好。就像我们交朋友有的人觉得朋友多了路好走,有的人觉得朋友多了是非多,关键看你怎么对待朋友嘛。
未来趋势呢?我觉得粗枝老叶普洱茶会越来越受欢迎。因为现在的人越来越注重健康,普洱茶呢有许多好处,比如降脂、降压、减肥等等。而且普洱茶越放越香越放越值钱,这也是许多人喜欢它的起因。就像我们存钱存得越久,利息越多不是吗?
怎么样现在你知道怎么泡粗枝老叶普洱茶了吧?记住泡茶得用心得掌握好水温、时间、茶水比例等等。只有这样才能泡出它的好味道喝出它的好感觉!来干了这杯普洱茶感受它的醇厚回甘,感受它的变化无穷!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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